Lipoproteinové velikosti částic

hustota lipoproteinů částice naznačuje jeho velikost . Vyšší hustota se rovná menší částice . Lipoprotein označuje částice skládající se z lipidů a proteinů . To je poměr těchto dvou složek , která určuje hustotu částečky . Struktura lipoprotein

lipoproteinů obsahují jádro mastné kyseliny se skládá hlavně z cholesterylesteru , lipid použitý při tvorbě cholesterolu v buňkách . Lipidy jsou hydrofobní ( nesnáším vodu ) a musí být pokrytý hydrofilních částic (voda - milující ) , které mají být přepravovány přes krev . To zahrnuje vrstvu fosfolipidů a bílkovin .
VLDL a LDL

lipoproteinů o velmi nízké hustotě ( VLDL ) transport cholesterolu komponenty a protein z jater do svalů po celém těle . VLDL pomalu snižuje velikost , neboť přináší esterech cholesterolu a proteinů do buněk . Když VLDL snižuje na méně než 25 procent bílkovin a mezi 35 procent na 40 procent estery cholesterylové , je překlasifikována jako lipoproteinu o nízké hustotě ( LDL ) .
HDL

lipoproteinů s vysokou hustotou obsahují v průměru o 40 procent na 55 procent bílkovin a 12 procent estery cholesterylové . Toto zhutnění částic je mnohem menší, než u jiných lipoproteinů . HDL odstraňuje cholesterol z buněk a vyváží ho do jater k vyloučení z organismu .