Crohnova choroba a bezlepkovou dietu

Crohnova choroba jedráždivého tračníku onemocnění, které způsobuje zánět v trávicím traktu , který se projevuje jako průjem , krvavé stolice, bolesti břicha a křeče , stejně jako vředy . Mezi další časté příznaky patří ztráta chuti k jídlu a úbytek na váze, v závislosti na Mayo Clinic . Užívání protizánětlivé a imunitní systém potlačení , nebo úpravou svůj jídelníček může snížit symptomy . Z mnoha IBS diet ,bezlepková strava může snížit frekvenci zánětu a jiných příznaků spojených s poruchou . Obraťte se na svého dietologa pro stanovení bezpečnosti a bezlepkovou dietu . Sacharidy

zdravá strava musí obsahovat komplexní sacharidy , protože poskytují vlákninu a živiny , které brání zácpě a snižuje hladinu cholesterolu . Bohuželprotein lepek se nacházejí v potravinách , které obsahují pšenici , žito nebo ječmen , podle " Ovládání IBS droga - volný způsob, jak . " Přepnout na bezlepkového chleba a těstovin , a ujistěte se štítky potravin k určení, zda lepek jesložkou . Lepek lze nalézt také v cookies , koláče , polévky , omáčky , omáčky , salátové zálivky , pivo , zpracované maso a sladkosti . Najdete komplexních sacharidů v fazolemi a zeleninou , včetně kukuřice , brambory a sladké brambory .
Maso

Pokud jsou náročné zpracované maso nebo imitace mořské plody , to je bezpečné jíst masa . Čerstvé maso, které má nízký obsah nasycených tuků je přednostní přes tučné maso , jako je pravidelné mletého hovězího masa a slaniny. Snižte nasycených tuků odstraněním kůže z kuřete , a jíst losos , makrela, pstruh či tuňáka křídlatého , jako jsou vysoké zdrojem polynenasycených tuků a bílkovin .

Produkty se vyhnout

rtěnku, zubní pasta , vitamíny a dokonce i poštovní známky obsahují lepek , a je třeba se vyhnout , aby se zabránilo příznaky Crohnovy choroby . Potravinářské přídatné látky , které obsahují lepek obsahují sladový aroma , modifikovaný kukuřičný škrob a pivovarské kvasnice . Podívejte se na make -up linek, které jsou označeny jako bezlepkové , a vyhnout se vitaminové doplňky , pokud nejsou označeny jako bezlepkové .
Jídlo Porcování

Snížení velikost jídla a zlomit si jídlo ze tří velkých jídel na pět až šest menších , v závislosti na Mayo Clinic . To pomáhá váš žaludek tráví potravu snadněji tím méně stresu na vašem trávicím traktu.
Křížové kontaminace

Zabraňte křížové kontaminaci , která může nastat , pokud umístíte jídlo povrch, který předtím lepek na něj , nebo pokud se dotknete potraviny lepek a následně dotykem bezlepková jídla . Umyjte si ruce třením je s mýdlem 15 až 20 vteřinách a po mytí je s teplou vodou . Omyjte povrch, který měl výrobek lepek na něj před použitím pro bezlepkové potraviny .