Průvodce nízkým glykemickým dieta

Zdá se, že je k dispozici nová dieta nebo stravovací plán v novinách , v televizi nebo na internetu každý den , jak se naši pozornost ještě než jsme vědět, jak to funguje a jak to prospívá tělu . Proto je obtížné určit, které jíst plánu je pro vás to pravé . Jeden plán je vychvaloval je dnesnízký glykemický stravy. Co je to, jak to funguje a co to bude dělat za vás ? Glykemický index

Po jídlo, které jíte vstupuje do střeva , vaše tělo rozebere to , uvolňuje glukózu nebo cukr , v potravinách. Tělo potřebuje inzulín ke zpracování tohoto cukru amnožství inzulínu potřebné se měří pomocí glykemický index (GI) . Každá potravina má hodnotu GI na stupnici od jedné do 100.
vysokým glykemickým Foods

Potraviny, které se rychle rozkládají a zaplavit své tělo s velkým množstvím glukózy vyžadují hodně inzulínu na jejich zpracování . Tyto potraviny se nazývají vysokým glykemickým potraviny. Patří mezi ně smažené potraviny , většina pečivo a obiloviny , banány, sušené ovoce , ovocné šťávy, ze škrobnatých hlíz zeleninu, zpracované maso , plnotučné mléčné výrobky , většina alkoholických nápojů a sladkosti. Jídlo s indexem nad 70 je považováno za vysoké glykemický .
Nízkým glykemickým Foods

Potraviny, které rozkládají pomalu a poskytují rovnoměrnější tok glukózy do Vaše tělo potřebuje méně inzulínu ke zpracování . Jedná se o nízký glykemický potraviny a zahrnují nejvíce libové maso , ryby a mořské plody , většina celé ovoce a zeleninu , celozrnné pečivo a cereálie , fazole, hnědá rýže , vejce, nízkotučné mléčné výrobky , cukr bez nápoje a nízkotučné koření . Potraviny s GI pod 55 jsou považovány za potraviny s nízkým glykemickým .
Cílem stravy

Cílem nízkým glykemickým diety je poskytnout své tělopomalu a stabilní hladina glukózy z potravy , což hladiny inzulínu zůstane nízká a vyvážené. To pomáhá trávení efektivnější a nevyhodí své tělo do stresu. Tato přirozená regulace inzulínu je důvod, proč jes nízkým glykemickým dieta doporučuje pro diabetiky.
Vědeckých studií

studií Dr. Davida Jenkins z University of Toronto a Dr. Mark Pereira z University of Minnesota , oba publikovali v časopise Journal of American Medical Association odděleně , ukázaly, žestrava s nízkým glykemickým je účinný v pomoci ke kontrole a prevenci diabetu . Dr. Jenkins studie srovnávala nízký glykemický stravy na tradičně doporučenou s vysokým obsahem vlákniny stravy a zjistil, že je lepší v boji proti diabetu příznaky. Dr. Pereira zjistil, žestrava s nízkým glykemickým byl úspěšnější v boji proti diabetu než nízkotučnou dietu .
Hubnutí

Mnoho komerčních diet , jako je cukr Busters aSouth Beach Diet , použijte tuto základní myšlenku . Jejich úspěch je nejen jíst potraviny s nízkým GI , ale také omezují kalorií. Studie neprokázaly, že tyto diety byly účinnější pro hubnutí , než jakýkoli jiný kalorií omezení stravy. Nicméně, někteří tvrdí, že stravovací vzorce přijata nízkým glykemickým stravy nabízejí větší šanci udržet váhu off .