Co je to houbička?

Piškotové tyčinky (také houbové kapky nebo lady finger) jsou lehké, vzdušné piškoty. Obvykle jsou protáhlé a mají měkkou texturu. Lze je použít do různých dezertů, jako je tiramisu, ovocný salát a zmrzlina. Pocházejí z Itálie, kde jsou známé jako savoiardi. Existuje mnoho variant receptu, ale obvykle se připravují z mouky, cukru, vajec a másla.