Co si myslíte, že se stane, když jídlo sníme nebo spolkneme bez žvýkání?

Polykání jídla bez žvýkání může mít několik negativních důsledků na vaše zdraví a trávení:

1. Potíže s trávením :Žvýkání rozkládá potravu na menší kousky, čímž se zvětšuje plocha, na které mohou trávicí enzymy působit. Polykání velkých nerozkousaných kousků může ztížit a zpomalit trávení, což vede k poruchám trávení a nepohodlí.

2. Absorpce živin :Žvýkání uvolňuje enzymy ve vašich slinách, které zahajují proces štěpení sacharidů a tuků. Bez správného žvýkání jsou tyto enzymy méně účinné a vaše tělo nemusí být schopno absorbovat všechny živiny z potravy.

3. Žaludeční potíže :Polykání velkých kusů jídla může zbytečně zatěžovat vaše břišní svaly. To může vést k bolestem žaludku, nadýmání a dokonce i nevolnosti. V některých případech může způsobit gastroezofageální refluxní chorobu (GERD), kdy žaludeční kyselina proudí zpět do jícnu.

4. Nebezpečí udušení :Jíst velké, nerozkousané kousky jídla zvyšuje riziko udušení. To je zvláště nebezpečné pro děti, starší dospělé a ty, kteří mají potíže s polykáním.

5. Problémy se zuby :Žvýkání pomáhá posilovat zuby a dásně. Když žvýkáte špatně, vaše zuby a dásně nemusí dostat potřebnou stimulaci, což vede k zubním problémům, jako jsou slabé zuby, onemocnění dásní a zubní kaz.

6. Zvýšení hmotnosti :Jíst rychle a bez žvýkání může vést k přejídání, protože se nemusíte tak rychle cítit sytí. To může časem přispět k nárůstu hmotnosti a obezitě.

Je důležité nespěchat a jídlo důkladně rozžvýkat. Zaměřte se na asi 30 žvýkání na sousto, abyste zajistili správné trávení a vstřebávání živin.