Jsou ústa součástí gastrointestinálního traktu?

Ústa jsou součástí gastrointestinálního traktu. Je to první část trávicí soustavy a je zodpovědná za prvotní mechanické a chemické štěpení potravy. Ústa obsahují zuby, jazyk a slinné žlázy, které společně rozkládají potravu na menší kousky a smíchají ji se slinami za vzniku měkké hmoty zvané bolus. Tento bolus je pak spolknut a putuje jícnem do žaludku.