Může zelenina prevenci rakoviny ?

Jedna z nejlepších věcí, které můžete udělat , aby se zabránilo rakoviny , je jíst zdravou , živiny balené stravy . Mnoho silné antioxidanty a další rakoviny , boj s látkami , které tělo neprodukuje samo o sobě . Ačkoli téměř všichni zelenina prospívá zdraví , existujeněkolik, které jsou známé pro jejich preventivních pravomocí . Brukvovité Zelenina

Brukvovité zeleniny , jako je brokolice , květák a zelí je známo, že mají určité chemické látky a fytochemikálie , které mohou pomoci předejít rakovině . Zejména složkou těchto zeleniny transformuje nebezpečnou typ estrogenu na bezpečnější , pomáhá předcházet rakovině prsu . Brokolice a brokolice kapusta obsahují fytochemických názvem Sulforafan , který produkuje enzymy, které ničí volné radikály a karcinogeny . Brokolice klíčky obsahují nejvíce sulforafanu a jsou prodávány pod obchodním názvem BroccoSprouts . Tyto zelenina obsahují také lutein a zeaxantin , které jsou účinné antioxidanty , které pomáhají předcházet prostaty a dalších nádorů .
Rajčata

Rajčata jsouvýborným zdrojem lykopenu , které ve skutečnosti útoky volné radikály , které mohou způsobit rakovinu . Nejlepší způsob, jak využít lykopenu je vařit rajčata , která ve skutečnosti koncentruje silný antioxidant . Výzkum ukazuje, že některé oleje musí být konzumovány s rajčaty , aby pro lykopen být správně absorbována . Skvělá volba pro získání nějaké lykopen ve vaší stravě je pomocí rajskou omáčku s některými olivový olej v ní pro vaření . Lykopen může pomoci prevenci rakoviny prsu , prostaty a tlustého střeva , slinivky břišní . To může také být nalezený v melounů , mrkve a červené papriky , ale v méně koncentrované .
Avokádo

Kromě toho, ževelký zdroj pro zdravé tuky ve vaší stravě , avokádo nějaké silné rakovinou bojuje složky stejně . Udržují určitých typů tuku z bytí vstřebává do střev , které mohou způsobit volné radikály . Avokádo je zvláště významný pro pomoc při prevenci rakoviny jater . Obsahují také dobré množství draslíku a beta - karoten .
Mrkev

Tam byla nějaká debata o účincích beta - karotenu na těle . Někteří vědci se domnívají, že příliš mnoho beta - karotenu může skutečně způsobit rakovinu . Nicméně, kromě beta - karoten , mrkev také obsahovat složku pro boj s rakovinou s názvem falcarinol . Podle dánského Ústavu zemědělských věd , když rakovinné buňky jsou vystaveny falcarinol , buňky rostou mnohem pomaleji , a tím zpomaluje šíření rakoviny . Nicméně , vaření mrkve se sníží na antioxidanty , a proto musí být syrova , aby získali plný užitek .
Hot Peppers

Okořeňte svůj jídelníček s některými jalapeňos a chilli papričky . Složka, která dává tato zelenina kapsaicin svůj kop , bylo prokázáno, že také pomoci předejít rakovině . To může neutralizovat nitrosaminy , které způsobují rakovinu . Kapsaicin je zvláště účinný v pomoci předejít rakovině žaludku .