Dietní léčba těžké popáleniny

Léčení těžkými popáleninami vyžaduje náročné vyšší množství potravin, s cílem poskytnout vitamíny a živiny do postižených oblastí . Podle University of Rochester Medical Center , spálit pacienti budou muset jít na high - protein obnovy stravy , který obsahuje také spoustu sacharidů a ne více než 30 procent tuku z vašeho celkového denního příjmu kalorií . Promluvte si se svým dietologem , aby byla zajištěna bezpečnost a účinnost svého jídelníčku . Protein

Protein je nezbytný pro obnovu svalů a opravy tkáně po cvičení , a funguje to stejně dobře, pokud máte vážné popáleniny . Podle Dr. Andrew M. Munster , autor " vážné popáleniny , " vaše tělo vyžaduje více , než je doporučené dietní příspěvek ve výši 63 g bílkovin u mužů ve věku 25 až 50 , a 50 g pro ženy 25 až 50 . Červené maso , drůbež , ryby , ořechy , semena , mléčné výrobky a vejce, vše poskytují bílkoviny , s nejvyššími objemy nalezené v rybách . Losos, sardinky , ančovičky a tuňáka mají 20-26g bílkovin . Mlékárna je takévynikajícím zdrojem bílkovin . Ale plnotučné mléko také obsahuje vysoké množství nasycených tuků , takže pít nízkotučné nebo nemastný mléko místo .
Sacharidy

Podle " vážné popáleniny , " jsou používány sacharidy jako energie během vypalování hojení . Konzumace sacharidů umožňuje tělu využívat bílkoviny pro budování svalů spíše než energie pro hojení ran . Sacharidy mohou být rozděleny do dvou kategorií : jednoduché a složité . I když jednoduché sacharidy --- nalezené v rafinovaného cukru a potravin, které obsahují bílou mouku --- poskytují energii , oni jsou rychle přeměnit na cukr a mají malou výživnou hodnotu . Vzhledem k rychlému zhroucení rychlostí , budete muset konzumovat víc . Takže jíst komplexní sacharidy nacházejí v celozrnné pšeničné , ovesné otruby , obilí a ovesné vločky . Komplexní sacharidy rozkládají pomaleji a poskytují více živin .
Multivitamíny

zinek a železo jsou důležité vitamíny , které vám pomohou obnovit z popálenin , v souladu s " Total vypálit péče . " Zinek působí podobně jako bílkoviny , protože pomáhá při opravě tkání a hojí rány . Doporučená denní dávka zinku je 11 mg u mužů starších než 19 , a 8 mg pro ženy starší než 19 , podle National Institutes of Health . Iron přenáší kyslík do vašich buněk , což je důležité pro regeneraci buněk , v souladu s " Total Vypálit péče . " Muži ve věku 19 a 50 let potřebovalo 8 mg železa denně , a ženy v této věkové rozmezí potřebují 18 mg .