Jaké jsou příznaky a symptomy E. Coli otrava jídlem ?

Escheria coli , nebo E. coli , je bakterie, která způsobuje formu otravy jídlem . Většina forem E. coli nezpůsobují žádné příznaky , ale jeden kmen , tzv. 0157:07 , může přimět lidi, aby se stal těžce nemocný . Lidé obvykle se tento kmen jíst nedovařené hamburger , ačkoli to může být také přítomen v nepasterizovaného mléka a znečištěné vody . Centra pro kontrolu a prevenci nemocí ( CDC ) odhadují, že asi 70.000 případů nákazy E. coli ročně . Známky a příznaky E. coli potravinové otravy většinou týkají trávicího traktu . Břišní křeče

První známkou E. coli infekce je obvykle bolest břicha a křeče , podle Familydoctor.org , na webových stránkách Americké akademie rodinných lékařů . CDC říká, ženemoc může začínat jako mírné bolesti žaludku , ale bude rychle postupovat k závažné žaludeční křeče . Inkubační doba před zahájením příznaky mohou být tak krátká, jako den, nebo tak dlouho, jak 10 dnů, podle CDC .
Průjem

Průjem jenejčastějším příznakem z E. coli infekce . Podle Familydoctor.org ,průjem začíná vodnaté a zůstane to tak asi 24 hodin , po kterých se často ukáže krvavý . Krvavý průjem je způsoben tím, vředy , které tvoří ve střevech . To může trvat dva až pět dnů . Zvracení a nevolnost někdy také nastat , ačkoli National Institutes of Health říká, že oni jsou vzácní .
Fever

Horečka ječastým příznakem E. coli infekce , i když není k dispozici ve všech případech . Podle CDC , horečka , které se vyskytují , je obvykle mírná , méně než 101 stupňů F.
selhání ledvin

Ve většině případů , E. coli infekcí jasné až v pět-sedmdny , aleCDC říká, že v asi 5 až 10 procent případů ,komplikace tzv. hemolyticko-uremický syndrom se vyskytuje . Tento stav jeznámkou toho, že ledviny selhávají , a příznaky jsou klesla moč , únava a bledost .