Jaké zvláštní vlastnosti má salmonela?
* Gramnegativní bakterie :Salmonella je gramnegativní bakterie, což znamená, že nezadržuje Gramovo barvivo, barvivo používané k rozlišení různých typů bakterií.
* Vo tvaru tyče :Bakterie Salmonella jsou tyčinkovitého tvaru, s délkou asi 1–3 mikrometry a šířkou asi 0,5–1 mikrometru.
* Pohyblivý :Bakterie Salmonella mají schopnost pohybovat se pomocí bičíků, což jsou dlouhé bičíkovité struktury, které se táhnou z těla buňky.
* Nepovinné anaeroby :Bakterie Salmonella mohou růst jak v aerobních (s kyslíkem), tak v anaerobních (bez kyslíku) podmínkách.
* Odolné vůči kyselinám :Bakterie Salmonella jsou odolné vůči kyselému prostředí, což jim umožňuje přežít v žaludku a cestovat do střev.
* Široký rozsah hostitelů :Bakterie Salmonella mohou infikovat širokou škálu hostitelů, včetně lidí, zvířat a ptáků.
* Schopnost způsobit onemocnění :Bakterie Salmonella mohou způsobit řadu onemocnění, včetně otravy jídlem, břišního tyfu a paratyfu.
* Faktory virulence :Bakterie Salmonella produkují různé virulentní faktory, včetně toxinů, enzymů a adhezivních molekul, které jim pomáhají napadnout a poškodit hostitelské buňky.
* Antigenní variace :Bakterie Salmonella mají schopnost měnit své antigeny, což imunitnímu systému ztěžuje jejich rozpoznání a napadení.
* Horizontální přenos genů :Bakterie Salmonella mohou získat nové geny od jiných bakterií horizontálním přenosem genů, což přispívá k jejich genetické rozmanitosti a adaptaci na různá prostředí.
