Jak se bráníte salmonele?

* Odpočinek. Dopřejte si dostatek odpočinku, abyste svému tělu pomohli vyrovnat se s infekcí.

* Pijte hodně tekutin. Pijte hodně tekutin, jako je voda, vývar a čisté šťávy, abyste zůstali hydratovaní.

* Jezte nevýraznou stravu. Jezte nevýraznou stravu se snadno stravitelnými potravinami, jako je rýže, banány a toasty. Vyhněte se potravinám s vysokým obsahem vlákniny, tuku nebo koření.

* Vyhýbejte se alkoholu a kofeinu. Vyhněte se alkoholu a kofeinu, protože mohou zhoršit průjem a dehydrataci.

* Berte volně prodejné léky. Pokud máte bolest nebo průjem, můžete užívat volně prodejné léky, jako je ibuprofen nebo acetaminofen, abyste zmírnili příznaky.

* Pokud jsou příznaky závažné, navštivte lékaře. Pokud jsou vaše příznaky závažné nebo se po několika dnech nezlepší, navštivte svého lékaře. Možná budete muset být hospitalizováni a podány intravenózně tekutiny nebo antibiotika.

Zde je několik dalších tipů pro prevenci salmonely:

* Důkladně vařte drůbež, maso a mořské plody.

* Často si myjte ruce mýdlem a vodou, zvláště po manipulaci se syrovým masem nebo drůbeží.

* Vyhněte se konzumaci syrových nebo nedovařených vajec.

* Syrové maso, drůbež a mořské plody uchovávejte odděleně od ostatních potravin v chladničce.

* Často čistěte kuchyňské povrchy horkou mýdlovou vodou.