Co je celiakie?

Celiakie je autoimunitní stav vyvolaný požitím lepku, proteinu, který se nachází v pšenici, ječmeni, žitu a možná i ovsu. U jedinců s celiakií imunitní systém omylem napadne tenké střevo, což způsobí zánět a poškození klků, což jsou malé struktury podobné prstům lemující tenké střevo, které pomáhají absorbovat živiny. Toto poškození vede k malabsorpci živin, což může mít za následek různé příznaky a komplikace.

Celiakie je často spojena s gastrointestinálními příznaky, jako jsou:

- Bolest břicha a nadýmání

- Průjem nebo zácpa

- Hubnutí nebo potíže s přibíráním na váze

- Plynatost a plynatost

- Anémie z nevysvětlitelného nedostatku železa

- Únava a chronická únava

Celiakie se však může projevit i negastrointestinálními projevy, včetně:

- Kožní vyrážky, jako je dermatitis herpetiformis

- Neurologické příznaky jako deprese, úzkost nebo bolesti hlavy

- Neplodnost nebo opakované potraty

- Defekty zubní skloviny nebo opožděná puberta u dětí

- Bolesti kloubů nebo svalové křeče

Diagnóza celiakie zahrnuje krevní testy ke kontrole specifických protilátek a genetických markerů spojených s tímto stavem. Potvrzení může vyžadovat biopsii tenkého střeva k posouzení poškození klků. Je důležité pokračovat v konzumaci lepku, dokud nejsou diagnostické testy dokončeny, protože bezlepková dieta před testováním může vést k falešně negativním výsledkům.

Léčba celiakie zahrnuje přísné dodržování bezlepkové diety, což znamená úplné vyhýbání se potravinám, které lepek obsahují. Zpočátku může zdravotnický pracovník nebo registrovaný dietolog poskytnout návod, jak efektivně dodržovat bezlepkovou dietu, identifikovat zdroje skrytého lepku a vytvořit bezpečnou a vyváženou stravu. Dlouhodobá léčba celiakie zahrnuje především změny životního stylu a pravidelné sledování s poskytovateli zdravotní péče za účelem sledování pokroku a zvládnutí případných komplikací.