Jaké ionty neutralizují chyme?

Správná odpověď je hydrogenuhličitanové ionty (HCO3-) a chloridové ionty (Cl-).

Chyme je částečně strávená potrava, která opouští žaludek a vstupuje do tenkého střeva. Je kyselý kvůli přítomnosti kyseliny chlorovodíkové ze žaludku. K neutralizaci tráveniny a vytvoření zásaditého prostředí vhodného pro působení pankreatických enzymů vylučuje slinivka do tenkého střeva bikarbonátové ionty (HCO3-). Tyto ionty reagují s vodíkovými ionty (H+) z chymu za vzniku kyseliny uhličité (H2CO3), která se poté disociuje na vodu (H2O) a oxid uhličitý (CO2). Chloridové ionty (Cl-) pomáhají udržovat elektrickou rovnováhu v tenkém střevě.