Dieta ke snížení úrovně olova v krvi

I když je vidět nejčastěji u dětí , otrava olovem jevážné ohrožení zdraví lidí všech věkových kategorií . Centra pro kontrolu a prevenci nemocí odhaduje, že 250 tisíc dětí ve věku 1 až 5 mají zvýšenou hladinu olova , definovaná jako něco nad 10 mcg /dl ( mikrogramů na decilitr ) . Jíst správné potraviny mohou přispět ke snížení zvýšené hladiny olova a minimalizovat účinky působení vést kontaminovaných látek. Co ji způsobuje ?

a členové vaší rodiny mohou trpět následky otravy olovem a bez závažnějších příznaků, což je skutečnost, která umožňuje diagnostiku a léčbu tohoto stavuvýzvou pro lékaře . Mezi nejčastější příčiny otravy olovem jsou dlouholetý expozice vést na základě barvy a vést znečištěné prachem, podle MayoClinic.com . Vzhledem k tomu, malé děti mají tendenci dát téměř cokoliv do úst , těch, kteří žijí ve starších struktur , které vedou barva byla kdysi jsou na vysoké riziko otravy olovem . Pokud jste vy nebo ostatní dospělí členové vaší rodiny mají zvýšené hladiny olova v krvi , je pravděpodobné, že jste byli vystaveni vést na pracovišti . Jiné příčiny jsou hračky a kosmetiku , které obsahují olovo , stejně jako olovo , znečištěný vzduch , půdu a vodu .
Nebezpečí

Na rozdíl od jiných kovů, jako je zinek a železo , které jsou živiny tělo může použít , není známo, biologická role olova v lidském těle . Zvýšené hladiny olova v krvi dětí, které byly spojeny s nižším IQ , podle National Institute of Environmental Health Sciences. Otrava olovem u dospělých může způsobit problémy s plodností , hypertenze, poruchy nervů, svalů a kloubů , podrážděnost a kognitivní dysfunkce.
Výživová

Potraviny bohaté na vápník, železo a vitamin C může pomoci snížit škodlivé účinky olova v těle , podle informačního listu vydaném Environmental Health epidemiologie úřadu odboru Nového Mexika zdravotnictví. Měli byste se však poraďte se se svým lékařem dříve, než se uchylovat k potravinových doplňků vápníku a železa , jako nadměrné množství těchto , zejménadruhá , mohou mít vážný dopad na zdraví jejich vlastní.
New Mexico soupis naznačuje, že po s nízkým obsahem tuku strava může také pomoci snížit hladinu olova v krvi . Náhradní takové zdravé svačiny jsou čerstvé ovoce a zelenina; se sníženým obsahem tuku sušenky; rozinky; a matice s vysokým obsahem tuku jídla lehkého jídla , jako jsou bramborové lupínky , čokolády, koblihy , koláče, koláče a jiné pečivo. Vyhněte se fast-food restaurace . Při vaření používejte olivový nebo rostlinný olej místo másla , margarínu nebo sádlo . Před vařením trim přebytečný tuk z masa a drůbeže. I kdyžs nízkým obsahem tuků je užitečná při snižování hladiny olova , to je moudré odstranit všechny tuk z rodinného jídelníčku , protože některé tuk je nezbytný pro zdravý vývoj dítěte.
Jezte vyváženou stravu, která obsahuje šest až devět porcí denně chleba, cereálií a obilovin; tři až pět porcí zeleniny; dvě až čtyři porce ovoce; dvě až tři porce mléčných výrobků; a pět-sedm unce bílkovin z masa , drůbeže , ryb, ořechy, fazole nebo čočka .