Jakou dietu dodržují pacienti s vysokou štítnou žlázou?

Dieta pro lidi s vysokou štítnou žlázou, známou také jako hypertyreóza, by se měla zaměřit na potraviny s nízkým obsahem jódu a strumy. Jód je nezbytný minerál pro funkci štítné žlázy, ale nadměrné množství může zhoršit hypertyreózu. Goitrogeny jsou látky, které mohou interferovat s tvorbou hormonů štítné žlázy.

Zde jsou některé obecné dietní pokyny pro osoby s vysokou štítnou žlázou:

1. Potraviny s nízkým obsahem jódu :Omezte konzumaci potravin bohatých na jód, jako je jodizovaná sůl, mořské plody (zejména mořské řasy, chaluha a korýši), mléčné výrobky a zpracované potraviny, které obsahují přísady na bázi jódu.

2. Vyhýbejte se goitrogenním potravinám :Goitrogenní potraviny mohou potlačovat funkci štítné žlázy a měly by být konzumovány s mírou nebo se jim vyhnout, pokud je přítomna těžká hypertyreóza. Některé běžné goitrogeny zahrnují:

- Sójové boby a sójové výrobky (tofu, tempeh, sójové mléko)

- brukvovitá zelenina (zelí, brokolice, květák)

- Špenát

- Sladké brambory

- Cassava

- Arašídy

3. Zdravé tuky :Zahrňte zdravé zdroje tuků, jako jsou omega-3 mastné kyseliny z ryb (losos, makrela, sardinky), avokáda, ořechy, semínka a olivový olej. Tyto tuky mohou podporovat celkové zdraví a pohodu.

4. Adekvátní množství bílkovin :Konzumujte chudé zdroje bílkovin pro podporu funkce štítné žlázy a celkového metabolismu. Mezi dobré možnosti patří libové maso, ryby, vejce, luštěniny (fazole, čočka) a nízkotučné mléčné výrobky.

5. Potraviny bohaté na vlákninu :Zahrňte potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou celozrnné výrobky, ovoce a zelenina, abyste podpořili zdraví trávení a podpořili celkovou pohodu.

6. Omezte kofein a alkohol :Nadměrná konzumace kofeinu a alkoholu může narušit funkci štítné žlázy a zhoršit příznaky hypertyreózy.

7. Zůstaňte hydratovaní :Pijte hodně vody po celý den, abyste podpořili celkové zdraví a hydrataci, která je nezbytná pro procesy v těle, včetně funkce štítné žlázy.

Je důležité si uvědomit, že individuální potřeby se mohou lišit a dietní doporučení se mohou měnit na základě závažnosti stavu a léčebného plánu. Vždy se poraďte s poskytovatelem zdravotní péče nebo registrovaným dietologem, než provedete významné změny ve vaší stravě, zejména pokud máte nějaké základní zdravotní potíže nebo užíváte léky.