Co je to citlivost na siřičitany?

Citlivost na siřičitany je stav, kdy člověk zažívá nežádoucí reakce na siřičitany, což je skupina chemických sloučenin, které se běžně používají jako konzervační látky v potravinách a nápojích. Siřičitany lze také nalézt v některých lécích, kosmetice a průmyslových výrobcích.

Příznaky citlivosti na siřičitany může zahrnovat:

* Problémy s dýcháním , jako je astma, sípání, dušnost a ucpaný nos

* Problémy s trávením jako je bolest břicha, nevolnost, zvracení a průjem

* Problémy s kůží , jako je kopřivka, vyrážka a svědění

* Neurologické problémy , jako je bolest hlavy, závratě a úzkost

* Kardiovaskulární problémy , jako je bušení srdce a arytmie

Citlivost na siřičitany je diagnostikována na základě příznaků osoby a anamnézy expozice siřičitanům. Lékař může také doporučit alergické kožní testy nebo krevní testy k potvrzení diagnózy.

Léčba citlivosti na siřičitany typicky zahrnuje vyhýbání se potravinám a nápojům, které obsahují siřičitany. Sulfity se běžně vyskytují v:

* Sušené ovoce , jako jsou meruňky, rozinky a broskve

* Víno , zejména bílé víno

* Pivo

* Jablečný mošt

* Ocet

* Zpracované maso , jako jsou párky v rohlíku, slanina a klobása

* Salátové dresinky

* Okurky

* Některé léky jako je aspirin a ibuprofen

Lidé s citlivostí na siřičitany měli by být také opatrní při používání kosmetiky a produktů osobní péče, které obsahují siřičitany. Tyto produkty mohou zahrnovat:

* Šampon

* Kondicionér

* Pleťové mléko

* Opalovací krém

* Zubní pasta

Pokud máte citlivost na siřičitany , je důležité pečlivě číst etikety potravin a nápojů, abyste se vyhnuli siřičitanům. Také byste se měli poradit se svým lékařem o všech lécích, kosmetice nebo produktech osobní péče, které používáte, abyste se ujistili, že neobsahují siřičitany.**