Dieta Požadavky pro pečovatelské domy

Domy s pečovatelskou službou se postarat o staré a nevyléčitelně nemocné obyvatele . Kromě poskytování základní ošetřovatelské péče v oblastech, jako je asistované mobility , toaletou a osobní péče , zdravotní sestry mají tendenci k dietním potřebám obyvatel . Jídla mohou být navrženy tak, aby jednotlivci, kteří trpí cukrovkou nebo osoby s vysokou hladinou cholesterolu . Někteří obyvatelé mohou rovněž požadovat intravenózní ( IV ) krmení . Speciální diety jsou obvykle naplánovány prostřednictvím konzultací s lékařem, aby bylo zajištěno , jsou -li splněny všechny zdravotní problémy . Federální zákon

Code of Federal Regulations spravuje pokyny pro bezpečné pracovní postupy v domech s pečovatelskou službou a dlouhodobých zdravotnických zařízení . Ty nabízejí návod, bezpečnějších pracovních postupů , pokud jde o hygienu , kontrolu infekce a všeobecné ošetřovatelské péče v domech s pečovatelskou službou . Předpisy také na specifické požadavky jednotlivých obyvatel s tím, žedomov důchodců by měl poskytovat individuální posouzení u každého rezidenta a přizpůsobit plán péče , aby vyhovoval jejich potřebám . Všechny nutriční požadavky by měly být pokryty v rámci tohoto plánu aplán vypracován k zajištění stravovací potřeby každý obyvatel jsou splněny . Všichni pacienti s alergií nebo dlouhodobých podmínek, které mohou zhoršit , protože expozice některých potravin měly mít zvláštní jídla na ochranu jejich zdraví .

Konkrétních politik

Jednotlivé domy s pečovatelskou službou je nutné nastínit své politiky a pracovní postupy pomocí příručky nebo příručky . Ty by měly poskytnout konkrétní návod pro obyvatele a jejich rodiny o jídle a přípravě jídla pro ty, kteří na speciální diety . Federální zákon stanoví, že obyvatelé domů s pečovatelskou službou a dlouhodobých zdravotnických zařízení by mělo být podáváno třikrátdenně . Nápoje by měly být , stejně jako musí zajistit nežádoucí účinky, jako je dehydratace se nevyskytují . Kromě zdravotních požadavků , osobní preference by měly být vzaty v úvahu, jako by se kulturní variace , podle Ohio ministerstvo zdravotnictví webových stránek . Některá náboženství zakazují konzumaci určitých druhů masa , například tak, domy s pečovatelskou službou by měl přizpůsobit stravu pro splnění těchto požadavků . Obyvatelé , kteří je obtížné uživit by také měly mít sestru, k dispozici je jim nápomocen při jídle .
DRI Pokyny

federální vláda nabízí další instrukce na dietní požadavky prostřednictvím pokynů sacího dietní referenčních . To poskytuje informace a pokyny k pokrytí stravovací potřeby celé řady institucí , včetně dlouhodobých zdravotních zařízení a armády . DRI stanoví směr na skupinách potravin potřebných k udržení vyváženou stravu , včetně poradenství denních požadavků na základní vitamíny a železo . DRI je také pravidelně aktualizována tak, aby odrážela co nejvíce výzkum prováděný zahrnuje typy a množství potravin, lidé by měli jíst , aby zajistily pohodu . Některé nemocnice a pečovatelské domy najmout odborníky na výživu , aby bylo zajištěno, že důsledně plnit pokyny z DRI .