Příspěvky na masný průmysl na globálním oteplování
Podle studie, kterou pro výživu a zemědělství ( FAO ) , půlkila hamburger maso generuje tolik tepla , zachycení emisí skleníkových plynů, jako je řízení motorových 3,000 libra auto 10mil . Ačkoli odvětví , jako je průmysl a dopravu , jsou obvykle vybrána jako hlavních viníků globálního oteplování ,jídlo, které jíme má také značný vliv na globální oteplování . Vliv masa , vzhledem k jeho složitější výrobní proces , je zvláště nápadný . Krmení dobytka
Než může být zvýšen dobytek , obrovské množství krmivo pro dobytek , jako je tráva a jednoduché obilovin , musí být k dispozici , vytváří celý zemědělský sektor věnovaný krmení skotu , aby se později krmiva nám . Intenzivní pěstování dobytka krmiva vede k odlesňování, které odstraní přirozených propadů uhlíku , podle Jim Motavalli , a obvykle se používá umělá hnojiva petrochemické , aby byla zachována úrodnost půdy bez otáčení plodin . Nakonec , tyto metody zvýšit používání fosilních paliv pro hnojiv a snížení mechanismy přirozené oxidu pastí .
Chov skotu
plochy pro pastvu dobytka je také často získat na úkor více složité ekosystémy jako lesy a džungle . V Brazílii , zúčtování pro pastvin účty pro 60 procent na 70 procent ztrátě deštného pralesa , Motavalli poznamenává . Spalování deštného pralesa na výrobu pastviny -obvyklá strategie pro získání pastviny - produkuje skleníkové plyny jakooxid obsažené v organické hmoty se uvolňují do ovzduší . S nárůstem spotřeby masa po celém světě , odlesňování se rychle zvyšuje .
Doprava a strojní zařízení
maso vyrábí v určité oblasti je často konzumovány v tabulkách daleko . Přeprava masa na konečné místo určení vyžaduje ohromné vstupy fosilních paliv pohybovat produkt v různých zemích a kontinentech při zachování hygienických podmínek , jako je chlazení . Výroba masa a dobytka živí také používá fosilní paliva , protože většina traktory a zemědělské nářadí běží na neobnovitelných paliv .
Hnůj a metanu
Skot účtů pro 37 procent z celkové produkce metanu a 64 procent oxidu generace oxidu , zejména ze statkových hnojiv " off - plynování , "proces, při kterém hnůj rozkládá a uvolňuje plyn do ovzduší , podle Motavalli . Jako skleníkový plyn , pasti metanu 23 krát více tepla než oxid uhličitý , přičemž oxid dusný může být až 296 krát silnější . Ačkoli několik metod , jako je například instalace biodigestor , existují pro zachycování těchto plynů , neefektivní a neúplná implementace omezil zmírňující účinek těchto praktik .
Celkově se podle odhadů FAO , produkce masa stále tvoří 14 procent na 22. procent celkových emisí skleníkových plynů , což je číslo , které by mohlo nastat globální diety zahrnují více masa .
