Nevýhody Konzervační
konzervačnílátka přidána do produktů, jako jsou potraviny , barev a dřeva zpomalují proces rozkladu . Konzervační prostředky jsou určeny k výrobě, lépe; Nicméně , oni mají mnoho nevýhod a to z důvodu ochrany zdraví a životního prostředí, ohrožení , které představují . Potravinářské konzervanty je známo, že způsobují různé druhy rakoviny; produktů konzervační přípravky pro dřevo , barvy a kovy obsahují škodlivé chemické látky , které vypouštějí nebezpečné výpary a nejsou rozkládají ve vodě nebo v půdě. Škodlivé účinky konzervačních látek jsou obrovské a některé z více společných nevýhody jsou dobře zdokumentovány . Potraviny Konzervační
Navzdory vědeckému a technologickému pokroku v provádění potravinové konzervační prostředky , aby se zabránilo hladomoru a znehodnocení , studie ukazují, že potravinářské konzervanty jsouvážnou hrozbou pro člověka . Nezávislé studie , podobně jako jeden provedeného na anglické univerzitě Southhampton , ukazují, že potravinářské konzervanty , jako je benzoát sodný způsobují hyperaktivitu u dětí a je jedním z předních faktorů astmatem a kopřivkou . Společné antimikrobiální sulfitové konzervační jako draslík vodíku siřičitanu se používá k udržení bramborové lupínky , konzervované polévky , sušené ovoce a zpracované zeleniny; siřičitany způsobit zažívací otravu . Ethanol slouží jako konzervační prostředek pro koláče a chléb , ale je těžké protělo stravitelné; to je navrhl, že při použití etanolu uchovat potraviny způsobuje rakovinu .
Drink Konzervační
ovocné šťávy, pivo , víno a vodu, všechny obsahují konzervační látky prodlužují trvanlivost . Zdravotní varování o pití vína a piva jsou časté , protože víno obsahuje konzervační oxid siřičitý a mnoho piva obsahují kyselinu benzoovou . Kyselina benzoová způsobuje podráždění kůže a očí; oxid siřičitý je známo, že způsobují respirační problémy . Ovocné šťávy často obsahují kyselinu sorbovou , o kterém je známo , že způsobují podráždění kůže , jako je ekzém a dermatitida . Sorban draselný se přidává do nápojů , aby se zabránilo kvašení a přidat do nápoje v trvanlivosti; spotřeba sorbát draselný je dokumentován způsobit průjem a nevolnost .
chemické konzervanty
chemické konzervační látky se přidávají do dřeva , kosmetiky a běžných výrobků , jako jsou šampony na držet výrobek z plastů. Šampony , kosmetika , perličkové koupele a barvy na vlasy obsahují sodík lauryl sulfát , který obsahuje jako konzervační prostředek formaldehyd . Natrium-lauryl- sulfát způsobuje kožní vyrážky a dermatitidy . Chromovaná měď arzeničnan ( CCA ) se běžně používá k léčbě dřeva . Ošetřené CCA dřevo je zakázán v Indonésii , Vietnamu a ve Švýcarsku , a je nelegální spalovat ve všech 50 státech , protože obsahuje arsen . Hořící CCA ošetřené dřevo se uvolňují jedovaté plyny
Common Ochrana metody
bifenylu a difenyl jsou často stříká na ovoce , než jsou odeslány do obchodů s potravinami .; oba agenti , abyovoce vypadat jasnější a pomůže to vydrží déle v obchodě s potravinami . Bifenylu a difenyl je známo, že způsobují zvracení , bolesti hlavy a depresi centrálního nervového systému při požití . Uzené maso , jako je hovězí jerky , uzená šunka , uzené ryby a pizzu projít procesem vytvrzování a kouření . Jíst příliš mnoho uzené maso může způsobit rakovinu . Canning jeobyčejný způsob, jak uchovat potraviny; bisfenol se používá pro zachování plechovku proti korozi a znečištění; Nicméně , bisfenol bylo spojeno s rakovinou , cukrovkou a obezitou .
