Hydrogenuhličitan sodný Toxicita

hydrogenuhličitan sodný , který je také nazývány jedlá soda , jeběžně používaná chemická látka, která lidé a zvířata jsou často vystaveni v potravinách a výrobků pro domácnost . Žádné významná rizika jsou spojena s jeho běžného užívání , ale problémy mohou nastat u lidí , kteří ho konzumují ve velkém množství a pro ryby ve vysoké hladiny látky . Funkce

Hydrogenuhličitan sodný jebílý krystalický prášek s mírně slanou chuť .
Expozice

se přidá do krmiva pro zvířata a lidské jídlo , a to je takésoučást některých léčiv , kosmetiky a čisticích prostředků . Program OSN pro životní prostředí ( UNEP ) uvádí, že asi 2 miliony tun uhličitanu sodného byly použity v roce 2001 .
Zdravotní

Podle UNEP , ne ukazuje se, že vdechnutí nebo požití hydrogenuhličitanu sodného v rozumných množstvích má nepříznivý vliv na lidské zdraví , a to i v dlouhodobém horizontu . Konzumace velmi velké množství bikarbonátu sodného může být škodlivé , nicméně . To může způsobit, že žaludek k prasknutí v důsledku nadměrné produkce zemního plynu , a to může mít za následek reverzibilní Hypernatremia , cyanózy a metabolické alkalózy .
Prostředí

hydrogenuhličitan sodný může být představil na životní prostředí během jeho výroby nebo použití , i když to obvykle je odstraněn , zda tím, že jedl a stravitelné nebo v léčebném zařízení pro odpadní vody .
Aquatic zdraví

sodný a hydrogenuhličitan jsou přirozenou součástí vodního prostředí . Extrémně vysoké hladiny mohou být toxické pro ryby , i když pravděpodobně kvůli stejnému smyslu, že všechny soli mají na osmózy .