Použití rukavice pro manipulaci s potravinami

Poté, co jste žil v místě, kde jsou pracovníci potravin povinni nosit rukavice , je těžké myslet na důvod , že by neměli . Ruce dopravní zatížení choroboplodnými zárodky a bakterie , a zároveň vystavuje se na některé z těchto organismů udržuje váš imunitní systém silný , zeptejte se sami sebe : opravdu chcete holé ruce cizinec je dotykem jídlo ? Používání rukavic k přípravě pokrmů , jedůležitým krokem k udržení veřejného zdraví v obchodních restauracích a institucí, které slouží jídlo . Podívejte se na pravidla

Podle místní zdravotní kód . Pravidla se liší stát od státu, ale na mnoha místech , pracovníci stravovacích služeb jsou povinni nosit rukavice . Jedná se zabránilo přenosu choroboplodných zárodků z rukou na potraviny ; jsou důležité zejména v jednočlenných obchodech , kdekuchař dotýká všechny druhy dodávek a rukojeti peníze .
BeClean Shop

Používejte rukavice stejně . I když místní předpisy nevyžadují , aby rukavice , přitom říká, zákazníky a klienty , které hledáte pro ně a běh čistý obchod . Tento vyhraje loajalitu zákazníků, kteří jsou zvláště pozorný o tom, jak jejich jídlo je připravené .
Přepínač je z

Změnit rukavice často . Pokud pracujete na sendvič shop, například , umístit na čerstvý pár pokaždé, když začínáte nový pořádek . Rukavice příliš dlouho umožňuje bakterie z nože , koření lahví a vše ostatní, co dotkl přenést na další sendvič uděláte

Změna rukavice , když jsem potrhané nebo se stanou opotřebované . ; trvají jenněkolik hodin na nejlepší . Také změnit po kašlání nebo kýchání , před zahájením nová kuchyňská úkol , a před přechodem z manipulace se syrovým jídlo vařené jídlo .
Praxe Základní Hygiena

si umyjte ruce . Ačkoli rukavice poskytují další bariéru mezi rukou a potravin , časté mytí rukou zůstává důležitá . To přidává další vrstvu ochrany pro zákazníka , a to jedobrá praxe , aby si zdraví stejně . Umyjte předtím, než si dát na rukavice a kdykoliv je změnit .
Klipart Band- Aid řešení

Bandage tvé rány . Přenos zárodků je jedna věc , a přenos krve -nesené nemoci je něco docela jiného . Máte-li rány na rukou , s nimi zacházet s antibiotiky mast a obvaz je pečlivě . Ujistěte se, žecelý řez se vztahuje , a že krev je nikde blízko okraje obvazu .
Vyhodit

likvidaci použitých rukavic . Zdá se, že plýtvání , ale udělat jinak , je nezdravé . Rukavice jsou určeny pro jedno použití , a poté, co jsem sloužil tomuto účelu , jsou k ničemu nikoho .