Požární bezpečnostní postupy pro restaurace

Restaurace má ze své podstaty hlavní obavy se požární bezpečnosti . V podniku, kde otevřený oheň a vaření zařízení s vysokými teplotami jsou průběžně používané k výrobě svých produktů , požární bezpečnost je velmi důležité . Každá restaurace musí mít požární prevence a mimořádných plánů na místě , a jsou ze zákona povinnost mít zvláštní vybavení na místě , aby obsahoval požár v případě nouze . Udržujte hasicí systémy

systémy hašení požáru v restauracích jsou poněkud složité zařízení , které jsou umístěny na strategických místech v kuchyni . Tyto systémy někdy vyvolat automaticky, když teplota dosáhne určité úrovně , nebo mají nouzové pull přepínač, který uvolňuje chemické látky, na požární oblastech náchylných k uhasit plameny .

Restaurace by měla mít správné druhy hašení v místo a odborně osadit podle požární předpisy , a to by také měly mít požadovaný počet ručních hasicích přístrojů. Testování systému po instalaci důkladně . Nechte systém a hasicí přístroje kontrolované pravidelně , aby v souladu s bezpečnostními normami a všechny místní zákony .
Good Housekeeping

Vedení kuchyňský kout čistý a organizovaného může snížit riziko požáru . Zaměstnanci by měli být dobře vědomi , kde nebezpečí požáru jsou a co mohou nebo nemohou dělat v těchto oblastech . Neměli byste dovolit zástěry a utěrky , ležící asi blízkosti otevřeného ohně nebo horkých povrchů , například , protože by se mohl vznítit .

Ventilační systém se může stát docela špinavé a ucpané tuku a nečistot , což může způsobit požár nebezpečí v průběhu času . Profesionálně čištění těchto zařízení nejméně každých 6 měsíců, v závislosti na použití nebo v souladu s místními předpisy .
Postupujte evakuační plán

Každá restaurace by měla mít požární evakuace plánu v místě , acelý manažerský tým a klíčové zaměstnance , musí znát cestu , ve které hosté by měly plynout z restaurace . Získání přeplněné restauraci vypustit před out -of -control požáru zraní někdo jevýzva . Avšak poté, co jeden společný plán, který rychle získává lidi v různých částech z blízkého východu , může zachránit životy . Zaměstnanci by měli vědět, nasměrovat lidi k jejich určenému východu , a poté se dostanete ven sami , aby byly splněny na rozhodnuto místě .
Alarmy a havarijní personál

vybavit restaurací s varování alarm , aby upozornil na zaměstnance a příznivce , že existujenebezpečí . V případě skutečné nouze ,řízení by mělo učinit rozhodnutí v případě potřeby vytáhnout potlačení systému a okamžitě volat 911. kontaktovat hasiče .