Nejlepší potraviny jíst pro začátečníky Postbariatric pacienta
Seafood , že je dostatečně měkký , aby byly snadno stravitelné a mohou být nakrájíme na malé kousky , je ideální pro postbariatric pacientů . Krevety , mušle , kraby a tuňák se tuku bez majonézy jsou vynikající volbou . Bez ohledu na to , ryby by měly nikdy být smažené nebo dušenou s olejem . Místo toho , péct , grilovat nebo gril mořské plody na nejnižším obsahem tuku je to možné. Pacienti Vyhněte omáčky , které jsou máslo , olej nebo sýr bázi .
Polévky .
Bariatrické měli konzumovat více než čtyři šálky bez cukru tekutiny denně , požadavek, aby polévky snadno pomoci splnit . Vývar na bázi polévky jsou obecně nižší obsah tuku , než krém na bázi polévky , což je vhodnější pro jídla . UCSF Medical Center připomíná pacientům, že jejich žaludky drží méně než 1/4 šálku tekutiny , takže mějte porcí malý . Přidání tofu do polévek jedobré , soft- strukturovaný způsob, jak přidat protein do polévky . To je jádro některých čínských polévek , ale vytvořit svůj vlastní , aby se zabránilo skryté oleje a tuky obsažené ve většině polotovarů .
Fazole
pyré fazole mohou být ochucené česnek a cibule prášek .
Fazole jsouideální krmivo pro postbariatric pacientů , a to zejména ve formě fazolemi . Hladký , na proteiny velmi vysokým a nízkým obsahem tuku , fazole by měl ještě být konzumovány v malých dávkách , jíst pomalu a odděleně od kapaliny . Čočka jedobrá volba , stejně jako další pyré luštěniny , jako je Split hráškem . University of California San Francisco Medical Center varuje, že s vysokým obsahem vlákniny potraviny , jako jsou fazole nesmí být snadno stravitelné některých pacientů , tak dávejte pozor na jakékoliv nepříjemné pocity po jídle fazole , přidání zrna o pár týdnů později, pokud je to nutné . Buďte opatrní s přídavkem rýže ,položka, kteráMayo Clinic říká, že často způsobuje nepohodlí pro pacienta.
Zelenina a ovoce
Zelenina a ovoce jsou prospěšné , protože jejich nízký obsah tuku . Nicméně , syrovou zeleninu a kůže ovoce a zeleniny obsahují hodně vláknitých " řetězce ", kteréMayo Clinic naznačuje bariatrické pacienty vyhnout . Místo toho , zkuste bez kůže ovoce pyré s vodou nebo bez - cukru z přidané šťávy . Zelenina , která může být pyré do hladké pasty , jako brambory nebo squash jsounejlepší volbou .