Změní mrkev barvu moči?

Mrkev obsahuje karotenoidní pigment zvaný beta-karoten, který se v těle přeměňuje na vitamín A. Část beta-karotenu se nepřeměňuje a je vylučována močí, což jí může dát jasně žlutou nebo oranžovou barvu. Tento stav se nazývá karotenémie a je neškodný. Může se však zaměnit za závažnější stavy, jako je onemocnění jater nebo ledvin, proto je důležité navštívit lékaře, pokud máte obavy z barvy moči.