Kurkuma Zdroje

Golden - žlutá kurkuma jepředmětem častých článků v posledních letech , které zkoumají schopnost této jihoasijské člen rodiny zázvoru snížit zánět . V oblastech světa, kde se běžně používá při vaření , jako je Indie a Čína , výzkum naznačuje, že jsou nižší sazby zánětlivých onemocnění , jako je artritida , metabolických onemocnění , jako je diabetes , a nižší mírou Alzheimerovy choroby než nalezené na Západě . Původ

Kurkuma se používá již od starověku v jižní Asii , nejprve jako barvivo na textil. Později byl používán jako koření pro potraviny , přírodní medicíny , a látky v kosmetice . Indie, kde je běžné součást kari , produkuje většinu světového kurkumy a jetaké největším světovým spotřebitelem koření . To je také pěstuje v Číně a Indonésii . Koření se vyrábí sklizni plůdku nebo malé kořeny, které rostou z kohoutku kořene Curcuma longa mateřské rostliny . Ty jsou vařené a dušené, pak se suší a později se země do jemně texturované , žluto- zlatého prášku .
Přírodní medicína používá
společností Kurkuma se používá již od starověku jako přírodní Anti - pobuřující , a to jak interně, tak externě .

Kurkuma se používá po staletí jako přírodní protizánětlivý prostředek , aby se oblékli rány a urychlují hojení kožních erupcí , jako je akné , plané neštovice a neštovice . To také byl použit v kombinaci s jinými rostlinami při léčbě angíny , chyba kousnutí , bodnutí , a jako s repelentem hmyzu , stejně jako obklad při kombinaci se solí a limetkovou šťávou , na výrony a zlomených kostí . Když se napil jako čaj , to je řekl, aby podporovat trávení a zklidňuje žaludeční vředy , snížení laktace u žen, které jsou odstavení kojeného miminka , a pomáhají regulovat metabolismu cukrů a tuků .
Pharmeceutical Aplikace

v posledních desetiletích , více než 1300 výzkumných studií na Západě jsou zkoumány farmaceutické aplikace pro kurkumy , protože jeho dlouhý seznam příznivých účinků , mezi nimi i jeho antibakteriální , antimykotické , antioxidační , anti- zánětlivé a insekticidní vlastnosti . Některé lékařský výzkum se zaměřuje na Kurkuma je potenciální terapeutické využití při léčbě Alzheimerovy nemoci , s odvoláním na relativně nízkou míru 2,4 procenta onemocnění v obecné indické populace ve srovnání s 5 až 17 procent v USA ostatních lékařských studií prokázaly, že kurkuma pomáhá zbavit tělo toxinů , které způsobují rakovinu , a zastavuje růst nových krevních cév v existujících nádorů , které jim brání růstu a šíření po celém těle .

Non - léčivé Aplikace

Kromě mnoha zdravotních výhod , kurkuma má non - léčivé aplikací . Používá se jako barvivo ve zpracovaných potravinách , cukroví a omáček , jako barvivo v textiliích , jako aromatická látka v hořčic , těší a okurky a jako zklidňující přísada v kosmetice . Jako pasty , kurkuma se používá indických žen, aby se odstranila přebytečná vlasy a jako domácí lék na úpal . To je také účinný v roztoku jako s repelentem hmyzu .