Existujerozdíl mezi Ginger Root &Ginger Oddenek

?Zázvor oddenek jejedlý část zázvoru , masitý , nepravidelně tvarované podzemní žárovkou , která sama o sobě má kořeny . I když , přísně vzato , zázvor jeoddenek , který se běžnědva termíny , oddenek a kořen , jsou vzájemně zaměnitelné , když mluví o jedlé zázvoru . Ginger byl používán po staletí jako léčebný bylina a při přípravě potravin. Je původem z jižní Asie , ale v současnosti se pěstuje po celém světě v tropických oblastech . Oddenky

Oddenky jsou podzemní stonky rostliny používají k ukládání živiny a vodu . Oni rostou vodorovně pod půdou a poslat listy a květy . Ginger a další oddenky , jako je kosatec , může být invazivní , protože způsob, jakým se šíří . Pokud rostou oddenky ve vaší zahradě , můžete propagovat jim vyhrabání oddenky v pádu , dělení a jejich opětovnou výsadbu .
Pěstování Ginger

Pokud žijete v tropické a teplé oblasti, můžete pravděpodobně růst zázvor ve vaší zahradě . Rostlinné čerstvé zázvorové oddenky můžete zakoupit v obchodě s potravinami , řezání do částí , které mají každá dvě nebo tři malé uzly . Ginger má rád bohaté , dobře odvodněné půdě . To může být sklizena již pět měsíců po výsadbě . Mladý kořen zázvoru je mírné chuti a velmi voňavé . Čím déle budete čekat před sklizni zázvor ,kořeněnější a teplejší se stane . Léčivé zázvor a kulinářské zázvor se obvykle sklízí až na jeden rok po výsadbě .
Léčivé Používá

Zázvor se používá k léčbě nevolnosti . Můžete to brát jako kapsle , jíst kandovaného zázvoru , aby zázvorový čaj nebo rozdrtit čerstvého zázvoru a přidejte šťávu sodovkou . To je často doporučeno pro mořské nemoci a jiných druhů pohybu nemoci . To také bylo použité v minulosti při léčbě artritidy , průjem a srdečních onemocnění , v závislosti na University of Maryland Medical Center . Používá se jako lidový lék na nachlazení , chřipky a menstruační bolesti .
Kulinářský Používá

čerstvé i sušené mletého zázvoru se používají ve slaných i sladkých pokrmů . Jeběžné chuť v mnoha asijských jídel , přidat trochu teplo a vůni každé misky . Mletý zázvor je používán v kari koření , kořenících háčky a barbecue omáčkou , jakož i sladkých pokrmů , jako jsou sušenky , perník , dort a koláč . Kandované zázvor je jeden jako bonbón , který se používá jako ozdoba a přidány do moučníků a pečiva . 1/4 šálku porce čerstvého zázvoru obsahuje 19 kalorií , 4 gm sacharidů , 100 mg draslíku , 4 mg vápníku , 8 mg fosforu a 3 mg sodíku .