O Yerba Mate

Yerba mate jedruh keře , který se často používá k výrobě nálevů . Mate má podobné účinky na kávu , ale mnoho uživatelů hlásí nedostatek negativních vedlejších účinků, jako je nervozita a nervozity . Identifikace

Yerba mate jedruh cesmíny nalézt v subtropické Jižní Americe . To bylo nejprve objeveno v roce 1894 švýcarským botanikem Mojžíš Bertoni v Paraguayi . Yerba mate jemalý strom nebo keř , a může růst až 15 metrů vysoké . To má stálezelené listy , malé zelené květy a červené plody .
Geografie

rostlina je původem z Jižní Ameriky . Rostlina se pěstuje hlavně v Paraguayi , Argentině (severní část) , Uruguayi a Brazílii . První lidé pěstovat rostliny bylyGuarani , ale první Evropané ji spotřebovávají byli jezuité , kteří ho přinesli do Ekvádoru .
Funkce

Yerba mate je často připravena jako druh čaje . To se připraví tím, že se sušené listy v horké vodě ( i když ne v páře ) . Mate je často rozdělena mezi přáteli pomocí dutého tykev a kovovou slámy . Chuť je podobná zeleného čaje , ale to se stává více hořké , když dal ve vroucí vodě . Na druhé straně , listy mohou být vařeno vícekrát .
Charakter

Mate obsahuje sloučeninu zvanou xantiny . Jiné formy xanthiny jsou kofein a theobromin . Kromě toho , čas obsahuje mangan, hořčík a draslík . Mate je někdy uváděn na trh jako kofein -free na základě určitých chemických vlastností , ale to není zcela přesné .
Účinky

Mnoho lidí, kteří konzumují vazeb infuze nahlásit pocit bdělost , zvyšuje soustředění a nedostatek únavy . Kupodivu , lidé si často stěžují na nedostatek negativních účinků kofeinu , včetně úzkosti , průjem a " nervozita . " Některé výzkumy ukázaly, že by to mohlo být způsobeno tím, že xantiny ve kamarád vliv na svaly více než nervového systému .