Stane se med po vložení do horké vody toxický?

Med se po vložení do horké vody nestane toxickým. I když je pravda, že med může při zahřátí na vysoké teploty ztratit některé ze svých prospěšných enzymů a živin, nestává se toxický. Med se po staletí používá v různých kulinářských a lékařských aplikacích zahrnujících horkou vodu a neexistuje žádný důkaz, který by naznačoval, že se za těchto podmínek stává toxickým.