Nutriční Stravování pro onkologické pacienty

Získání správné výživy během léčby rakoviny může být obtížné . To je proto, že onkologičtí pacienti zažít širokou škálu vedlejších účinků , včetně ztráty chuti k jídlu, kolísání hmotnosti , bolest zubů , krku a dásní , nevolnost , sucho v ústech , zácpa a průjem . Pacienti s nádorovým onemocněním obvykle potřebují jíst vysoce kalorické , potravin bohatých na bílkoviny , aby se na živiny ztráty , ke které dochází v průběhu léčby . Existuješiroká škála pokrmů , které mohou pomoci pacientům s rakovinou dostat živiny , které potřebují při práci s léčbou fyzické omezení často ukládá . Tekuté Stravování

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak pro pacienty s rakovinou , které se zabývají nevolnost a ztráta chuti k jídlu , jak se dostat živiny je přes tekutých jídel . Drink s vysokým obsahem kalorií , živiny bohaté nápoje, jako je džus a mléko smíchané s moučkovým nahrazení jídla . Smoothies jsou mírné a snadno stravitelné . Chcete-li jídlo , spojit hrnek plnotučné mléko jogurt , 1 Tabls . mléka , cut- up mražené a čerstvé ovoce a 1/8 1/4 šálku zdroje vláken ( jako je například pšeničné klíčky nebo otruby vloček ) v mixéru . Je-lipacient je povoleno mít sójové výrobky , přidat nějaké kostičky hedvábné tofu pro extra protein . Pokud je úbytek hmotnosti pacienta jezvláštní zájem , přidejte kopeček prémiové zmrzliny na smoothie .
Bohatých na bílkoviny Stravování

Pacienti s nádorovým onemocněním často vyžadují zvýšenou zdroj bílkovin , aby se na nedostatky způsobené léčbou . Protein zvyšuje sílu pacienta a pomáhá udržovat a obnovit tkáně postižené léčby . Protein - bohatá jídla pro pacienta s rakovinou by měla zahrnovat velkou část fazolí , tofu , drůbež , ryby nebo vejce spolu se stranou listové zeleniny nebo edamame a jogurt . Vyvarujte se smažených jídel . Pacient by měl jíst položku s vysokým obsahem bílkovin , než zbytek potravin , jak se může stát plně rychle . Někteří pacienti jsou schopni jíst velké , protein - obtěžkané jídlo jako první věc po ránu , protože jsou dobře odpočinul .

Malé Stravování

pacienti kteří ztráta zkušenost chuti k jídlu může být nutné jíst menší jídla po celý den a konzumovat malé množství kalorií - husté potraviny každých pár hodin . Sýr a sušenky , muffiny , pudink s mlékem , arašídové máslo , sendviče , tvaroh s ovocem a jogurtem jsou příklady malých jídel , které jsou nutriční .
Měkké Stravování

léčba rakoviny může způsobit zubní a dásní bolest , stejně jako bolesti v krku . Z tohoto důvodu se u pacientů s rakovinou může chtít zůstat s měkkými jídla . Nicméně, tam jsou možnosti kromě mléčné koktejly , jogurty , míchanými vejci a pudink . Vařit porci těstovin , dokud je to sentimentální , pak ji promíchejte s non - kyselé smetaně nebo šálek pyré zeleniny, jako je mrkev nebo ořešák squash . Podáváme sypané parmazánem . Můžete také měkkého pastýře koláč šířením vrstvy pyré zeleniny , omáčky a bramborovou kaší do zapékací misky a pečení odkryté na 350 stupňů Celsia až lehce hnědá .
Studených jídel

Někdy nevolnost pacientů se spouští vůně potravin . Servírovací studená jídla těmto pacientům může pomoci jim jíst více . Zmrazit ovoce, jako jsou hrozny nebo broskvové plátky . Studené polévky , jako je gazpacho může být jednodušší spolknout , než horké polévky . Zmrazené jogurt , studené krémy , mléčné koktejly a zmrzliny jsou vynikající studené zdroje bílkovin .