K čemu jsou játra potřebná?
1. Metabolismus: Hraje klíčovou roli při metabolismu sacharidů, bílkovin a tuků.
a) Metabolismus sacharidů: Játra přeměňují přebytečnou glukózu na glykogen prostřednictvím procesu zvaného glykogeneze. Když hladina cukru v krvi klesne, rozloží uložený glykogen na glukózu a uvolní ji do krevního řečiště (glukoneogeneze).
b) Metabolismus bílkovin: Syntetizuje různé plazmatické proteiny, jako je albumin, srážecí faktory a lipoproteiny. Také deaminuje aminokyseliny, odstraňuje aminoskupinu a přeměňuje je na močovinu.
c) metabolismus tuků: Játra syntetizují mastné kyseliny a cholesterol. Také štěpí mastné kyseliny a produkuje ketony během období půstu nebo nízkého příjmu sacharidů.
2. Detoxikace: Játra hrají zásadní roli při detoxikaci škodlivých látek, včetně léků, toxinů a metabolických odpadních produktů. Tyto látky zpracovává a metabolizuje na méně škodlivé sloučeniny, které mohou být z těla vyloučeny.
3. Produkce žluči: Játra produkují žluč, tekutinu, která pomáhá při trávení a vstřebávání tuků z potravy. Žluč se ukládá ve žlučníku a v případě potřeby se uvolňuje do tenkého střeva.
4. Úložiště: Uchovává různé esenciální látky, včetně:
- Glykogen:Játra ukládají přebytečnou glukózu jako glykogen.
- Vitamíny:Uchovává vitamíny A, D, B12 a některé vitamíny B-komplexu.
- Minerály:Uchovává železo a měď.
5. Imunitní funkce: Hraje roli v imunitním systému těla tím, že produkuje imunitní faktory a odstraňuje bakterie, viry a další cizí částice z krevního řečiště.
6. Regulace krve: Pomáhá regulovat srážlivost krve syntézou srážecích faktorů. Odstraňuje také staré nebo poškozené červené krvinky a vytváří nové (u plodu).
7. Regulace cholesterolu: Pomáhá udržovat vhodnou hladinu cholesterolu v krevním řečišti tím, že syntetizuje a odstraňuje cholesterol. Produkuje také HDL (dobrý) cholesterol a vychytává LDL (špatný) cholesterol.
