Co znamená skutečný žaludek?

Skutečný žaludek, také známý jako žlázový žaludek, označuje část žaludku, kde se vyskytuje většina trávicích funkcí. Tvoří největší část žaludku a je odpovědný za vylučování trávicích enzymů a žaludečních šťáv nezbytných pro rozklad potravy.

Mezi klíčové vlastnosti pravého žaludku patří:

Žaludeční žlázy: Skutečný žaludek obsahuje četné žaludeční žlázy, které produkují a vylučují trávicí enzymy, jako je pepsin, žaludeční lipáza a kyselina chlorovodíková.

Parietální buňky: Parietální buňky v žaludečních žlázách vylučují kyselinu chlorovodíkovou, která vytváří kyselé prostředí v žaludku. Toto kyselé prostředí je nezbytné pro aktivaci pepsinu a zabíjení potenciálně škodlivých mikroorganismů v potravině.

Hlavní buňky: Hlavní buňky v žaludečních žlázách produkují pepsinogen, který se v kyselém prostředí žaludku přeměňuje na aktivní formu pepsin. Pepsin je proteáza, která zahajuje trávení bílkovin.

Buňky sliznice: Slizniční buňky v žaludečních žlázách vylučují hlen, který pomáhá chránit žaludeční výstelku před kyselým prostředím a poskytuje lubrikaci pro pohyb potravy.

Koberečky a záhyby: Vnitřní povrch pravého žaludku má četné záhyby zvané rugae a vyvýšeniny. Tyto záhyby zvětšují povrch žaludku, což umožňuje lepší míchání a vstřebávání živin.

Svalové kontrakce: Skutečný žaludek podstupuje svalové kontrakce známé jako peristaltika. Tyto rytmické stahy mísí potravu s trávicími enzymy a postupně ji posouvají směrem k tenkému střevu k dalšímu trávení.

Celkově skutečný žaludek hraje zásadní roli při trávení potravy tím, že produkuje trávicí enzymy a žaludeční šťávy, štěpí bílkoviny a vytváří kyselé prostředí nezbytné pro optimální trávení.