Jaký účinek na žaludek?

Žaludek vylučuje žaludeční šťávu, která pomáhá trávit potravu.

Žaludeční šťáva je čirá, bezbarvá tekutina, kterou produkuje žaludek. Obsahuje kyselinu chlorovodíkovou, pepsin a hlen. Kyselina chlorovodíková zabíjí bakterie a pomáhá rozkládat bílkoviny. Pepsin je enzym, který štěpí bílkoviny na menší molekuly. Hlen chrání žaludeční výstelku před kyselinou chlorovodíkovou.

Žaludeční šťáva je produkována v reakci na přítomnost potravy v žaludku. Když jídlo vstoupí do žaludku, stimuluje uvolňování gastrinu, hormonu, který způsobuje, že žaludek produkuje žaludeční šťávu. Žaludeční šťáva je také produkována v reakci na přítomnost gastrin-releasing peptide (GRP), hormonu, který je produkován tenkým střevem.

Žaludek také stlouká jídlo, což pomáhá smíchat ho se žaludeční šťávou.

Žaludek stlouká jídlo stahováním a uvolňováním svalů. Tato akce pomáhá rozdělit jídlo na menší kousky a smíchat je se žaludeční šťávou. Vrtání také napomáhá pohybu potravy žaludkem a do tenkého střeva.

Žaludek vyprázdní svůj obsah do tenkého střeva.

Žaludek vyprazdňuje svůj obsah do tenkého střeva procesem zvaným peristaltika. Peristaltika je série nedobrovolných svalových kontrakcí, které pohybují potravou trávicím traktem. Peristaltika je spouštěna přítomností potravy v žaludku.

Žaludek trvá několik hodin, než vyprázdní svůj obsah do tenkého střeva. Doba, za kterou se žaludek vyprázdní, závisí na druhu konzumované potravy. Tučná jídla se tráví déle než sacharidy nebo bílkoviny.

Žaludek hraje zásadní roli v procesu trávení.

Vylučuje žaludeční šťávu, stlouká potravu a vyprazdňuje její obsah do tenkého střeva. Tyto procesy pomáhají rozkládat potravu a připravovat ji na vstřebávání v tenkém střevě.