Jaký je hlavní účel žaludku?
- Hlavním účelem žaludku je trávení potravy. Je to svalový orgán ve tvaru písmene J, který se nachází v levé horní části břicha. Žaludek přijímá potravu z jícnu a rozkládá ji do formy, kterou dokáže vstřebat tenké střevo.
Proces trávení v žaludku
- Když se potrava dostane do žaludku, smíchá se se žaludečními šťávami. Žaludeční šťávy jsou produkovány žaludeční výstelkou a obsahují kyselinu chlorovodíkovou a enzymy, jako je pepsin. Kyselina chlorovodíková zabíjí většinu bakterií, které se dostanou do žaludku. Pepsin štěpí proteiny na menší peptidy.
- Potrava a žaludeční šťávy jsou pak stloukány žaludečními svaly. Toto stloukání pomáhá rozdělit jídlo na ještě menší kousky.
- Jakmile je potrava dostatečně rozložena, prochází pylorickou chlopní do tenkého střeva. Pylorická chlopeň je sval, který řídí tok potravy ze žaludku.
Další funkce žaludku
- Skladování potravin.
- Produkce kyselin a enzymů, které napomáhají trávení.
- Vylučování hormonu zvaného gastrin, který pomáhá regulovat trávení.
