Sójové Alergenové Metody

Sója je jednou z nejčastějších potravinových alergií . Lidé, kteří trpí potravinové alergie jsou alergičtí na sóju , a sója je přítomen v přibližně 60 procent zpracovaných potravin , stejně jako v mnoha produktech podávaných rychlé občerstvení restaurants.For osoby alergické na sóju ,tělo je přesvědčen, že protein nalezený v sóji , aby se škodlivé . V důsledku tohotělo vytváří protilátky, které se , když se osoba přijme sóju , způsobuje tvorbu histaminu , které vede k mnoha běžných symptomů alergie : vyrážka, potíže s dýcháním a občasné smrt ( anafylaxe) . Obývací Soy -Free

jen úspěšnou metodou zabývající se sójovou alergie je odstranit sóju ze svého jídelníčku . Naučte se číst etikety potravin . FDA nařizuje, aby výrobní štítky zveřejní, zdavýrobek obsahuje jakékoliv množství špičkových alergenů , jako je pšenice a sóji . Kromě toho slova, " soy , " být opatrný produktů výpis těchto složek : Glycine max , hydrolyzovaný rostlinný protein ( HVP ) , lecitin , miso , Mono - diglyceridy , glutamát sodný ( MSG ) , natto , tempeh , tofu , Rostlinný olej a vitamin E. Všechny tyto obecně znamenat přítomnost sóji .

Studie ukazují, že většina lidí s alergií na sóju mohou bezpečně jíst sojový olej nebo sójový lecitin .

Pokud jste na pochybách o produkt , obraťte se na výrobce .

Spolu s vždy nepřečtete etikety potravin , existují další kroky, kterých byste se měli chránit sami sebe nebo své děti ze sóji alergenů . Pokud je Vaše dítě alergické na sóju , ujistěte se, že ona ví, že nebude přijímat potravu od přátel a spolužáků . Kdykoliv budete jíst , diskutovat s waitstaffpřítomnost sóji v jejich kuchyni . Je to takédobrý nápad nosit zdravotní náramek výpis sóju jako alergie .

Konečně , poraďte se s lékařem o způsobech, jak zvládnout reakci , pokud dojde k jedné . Antihistaminika pilulky , nebo epinephrin injekce , jsou dva běžné léčby .