Dieta za osobu s alergií na sójové výrobky

sóji , které jsou klasifikovány jako luštěniny , způsobuje alergické reakce u některých citlivých osob . Tito jedinci mohou být alergický pouze na sóji , nebo jiné luštěniny , jako jsou arašídy a hrachu. Každý, kdo je alergický na sóju by se měli vyvarovat veškeré sóju a sójové výrobky ve stravě , stejně jako další potenciální alergeny, luštěnin , aby se zabránilo reakci . Soy - Allergen dietní

Pokud jste alergičtí na sójové boby a sójové produkty ,jediný způsob, jak zabránit reakce je , aby se zabránilo jíst cokoli vyrobené ze sóji . Někteří lidé s alergií na sóju , může být schopen snášet položky vařené v tomto oleji , protože , jak je sojový olej zpracován . Zeptejte se svého lékaře, zda byste se měli vyvarovat sojový olej, kromě jiných sójových výrobků .

Zkontrolujte štítky na zpracované potraviny , jako je pečivo a cereálie , zda obsahují sóju nebo sójové výrobky . Některé obiloviny inzerované jako " přírodní" může obsahovat sóju ve směsi s jinými zrn . Dávejte si pozor na sójové produkty v konzervách nebo zmrazené zeleniny s omáčkou , neboť některé z těchto přípravků, může obsahovat sóju . Konzervy, polévky a zpracované předkrmy často obsahují sójové produkty . Vyhněte se jedná , a připravit si vlastní čerstvé potraviny od nuly místo . Vyhněte instantní kávu , horkou čokoládou mix a slad . Zvolte uvařená káva a čaj, nealkoholické nápoje a šťávy místo .

Producenti masa se ​​běžně používají sóju jako maso extender v deli masa a uzenin . Vyhněte zpracované maso a masné náhražky , které mohou obsahovat sóju. Nejezte tofu , fazole tvaroh , nebo cokoliv obsahující texturovaný rostlinný protein , protože se jedná o sójové produkty . Vyberte si libové maso místo , a připravit je ve své vlastní kuchyni pomocí bylin a koření směsí neobsahující sóju.

Mnoho připravené koření , včetně omáčky , margarín , zálivka , steak omáčkou a dokonce i arašídové máslo může obsahovat sójové produkty . Nejezte nic, co obsahuje sójová omáčka, sójové boby , sójový protein , Tamari , miso nebo natto . Není-li varování alergen uvedeny na štítku , obraťte se na výrobce , aby zjistili , zda složky , jako je hydrolyzovaný rostlinný nebo rostlinných bílkovin obsahují sóju . Každý druh zeleniny gumy , škrobu nebo vývar může být vyroben ze sóji .

V restauraci , ať váš server akuchař nebo manager vědět, že jste alergičtí na sóju . Zeptejte se na jídlo , která se uskuteční bez koření a omáčky na bázi sóji . Podívejte se na kompletní uvádění složení , pokud existuje pochybnost . Mějte na paměti, že mnoho lidí s alergií na sóju mohou být také citlivé na arašídy a jiné luštěniny , aby se zabránilo fazole stejně .