Jak jsou někteří lidé alergičtí na kobylky?

Někteří lidé jsou alergičtí na kobylky, protože jejich tělo produkuje protilátky, které rozpoznávají proteiny kobylky jako cizí a škodlivé. Když s nimi přijde do kontaktu osoba alergická na kobylky, jejich imunitní systém přehnaně reaguje a produkuje histamin a další chemikálie, které způsobují příznaky alergie, jako je kýchání, rýma, slzení očí a potíže s dýcháním. V některých případech může alergie na kobylku také způsobit závažnější příznaky, jako je anafylaxe, která může být život ohrožující.