Proč cibule způsobuje zápach z úst?

Cibule, stejně jako další členové rodiny Allium včetně česneku, šalotky a pažitky, obsahují sloučeniny síry zvané thiosulfináty a sulfidy. Když se cibule krájí, žvýká nebo drtí, tyto sloučeniny se uvolňují a přicházejí do kontaktu s enzymy ve slinách. Tyto enzymy je přeměňují na jiné sloučeniny síry, jako je kyselina sírová, která může způsobit zápach z úst.

Zápach z úst způsobený cibulí může trvat několik hodin, protože sloučeniny síry se pomalu uvolňují a vstřebávají krevním řečištěm. Někteří lidé mohou také po požití cibule pociťovat mírné pálení v ústech a krku, kvůli podráždění způsobenému sloučeninami síry.

Chcete-li snížit zápach z úst po konzumaci cibule, můžete udělat několik věcí:

- Pijte hodně vody, abyste pomohli vyplavit sirné sloučeniny z úst a krku.

- Žvýkejte kousek petržele, máty nebo žvýkačky, abyste si osvěžili dech.

- Používejte ústní vodu, která obsahuje jedlou sodu nebo peroxid vodíku, které pomáhají neutralizovat sloučeniny síry.

- Vyvarujte se konzumace syrové cibule nalačno, protože to může zhoršit zápach z úst.

- Pokud plánujete jíst cibuli, nezapomeňte si poté zuby důkladně vyčistit.

Pokud máte po konzumaci cibule trvalý zápach z úst, možná budete chtít mluvit se svým zubařem nebo lékařem, abyste vyloučili jakékoli jiné potenciální příčiny.