Proč se roztok sorbitolu používá v ústní vodě?
Sladká chuť: Sorbitol je přibližně z 50–60 % sladký jako sacharóza (stolní cukr), poskytuje příjemnou chuť bez použití zkvasitelných cukrů, které by mohly přispívat ke vzniku zubního kazu.
Možnost bez cukru: Sorbitol neobsahuje fermentovatelné sacharidy, které ústní bakterie metabolizují na kyseliny. Díky tomu je vhodnou přísadou do ústních vod bez cukru, čímž se předchází potenciálnímu poškození zdraví zubů.
Viskozita: Sorbitol přispívá k viskozitě ústní vody, ovlivňuje texturu a konzistenci tekutiny.
Nízká toxicita a kariogenní potenciál: Sorbitol je považován za netoxický a bezpečný pro použití ve formulacích ústních vod, což představuje malé riziko pro ústní tkáně. Má také nízký kariogenní potenciál, což znamená, že nepřispívá snadno ke vzniku zubního kazu, pokud je používán v souladu s doporučenými pokyny.
Celkově má sorbitol v ústních vodách více funkcí, včetně poskytování sladkosti, lubrikace, textury a nekariogenních výhod, čímž zlepšuje celkové senzorické a funkční vlastnosti produktu.