Rozdíly mezi glukóza a sacharóza

S nárůstem diabetes mellitus 2. typu , spotřebitelé zdraví -vědomé nyní zaměřit na množství cukru , které spolknout . Jsou slyšet pojmy jako glukóza a sacharóza a divit , jaký je rozdíl mezi nimi a jaký je jejich dopad na těle . Zjednodušeně řečeno , spotřebitelé by měli omezit množství přidaných cukrů ( sacharóza , fruktóza , kukuřice nebo javorový sirup) , které dodávají kalorie , ale ne živin do potravin . Pokud jde o glukózu a sacharózu , ale nejsou zaměnitelné termíny . Sacharóza

Sacharóza je stolní cukr . To zahrnuje surový cukr , krystalový cukr , hnědý cukr a cukrářský cukr . Sacharóza je vyroben soustředí cukrové řepy šťávu nebo cukrové třtiny . Sacharóza jedisacharid , což znamená, že je rozebrán , při požití , na glukózu a fruktózu . Sacharóza jenejběžnější sladidlo na světě . To je nalezené ve většině zpracovaných a " nezdravé " potraviny . To je také považován za jeden z hlavních příčin vzniku zubního kazu .
Glukóza

glukóza ,monosacharid , jejednoduchý cukr nachází v přírodě, alei tělo dělá to . To je hlavním zdrojem energie pro tělo . Tělo dělá glukózy z bílkovin, tuků , a ve velké části , sacharidů . Tělo dostane většinu z jeho glukózy z požitím cukru a škrobu sacharidů . Hlavními zdroji sacharidů jsou potraviny, jako je obilí , těstoviny , rýže , brambory a ovoce . Trávicí systém , pomocí žluč a enzymy , porouchá těchto škrobů a cukrů ( které mohou zahrnovat sacharózu ), a dělá glukózy v krvi.

Faktory Diabetes

glukózy , také známý jako dextróza , je nesen prostřednictvím krevního řečiště a dodává energii do buněk . Ale jak to udělat , musí jednat v souvislosti s inzulínem , který reguluje hladinu cukru v krvi . Když se hladina glukózy v krvi příliš nízká , se nazývá hypoglykémie . Když se hladina glukózy v krvi je příliš vysoká , se nazývá hyperglykémie . Toto nepravidelné kolísání hladiny glukózy v těle je známý jako diabetes .
Všeho s mírou

Obecně platí , sacharóza se člení na glukózu , a taky nic moc není dobré . Takže zvažte omezit příjem sacharózy ( stolní cukr) s cílem udržet si hladinu glukózy v rámci přijatelných parametrů . Budete zdravější pro něj .