Dieta pro pankreatitidy

pankreatitida jeonemocnění, při kterém slinivka břišní ,žláza se nachází za žaludkem , se zanítí . Zánět způsobuje nevolnost, zvracení, bolesti břicha , horečka a rychlý puls . Špatná strava může příznaky horší , a proto by měly být dodržoványspecifické stravy . Váš lékař může také chtít vyzkoušet na potravinové alergie , protože to může také způsobit zánět . S nízkým obsahem tuku

Aby pankreatitidy pod kontrolou , vaše strava by měla sestávat z ne více než 30 procent tuku . Zpracované či smažené potraviny je třeba se vyhnout za každou cenu; mají vysoký obsah nasycených a trans-tuků . Když vaříte doma , použijte zeleninu nebo olivový olej , spíše než margarínu nebo másla .
Protein

můžete pomoci kontrolovat zánět slinivky břišní tím, že zahrnuje dostatek libové bílkoviny ve vaší stravě . Kuřecí maso, ryby , fazole a sójové produkty , jako je tofu , jsou skvělé možnosti . Červené maso a mléčné výrobky , jako jsou mléko , sýr , vejce a zmrzlinu , je třeba se vyhnout .
Sacharidy

tmavé listové zeleniny , jako je špenát a kapusta , mají vysoký obsah železa a vitamínů skupiny B a jsou skvělé pro lidi s pankreatitidou . Další skvělé možnosti jsou ovoce a zelenina bohaté na antioxidanty , jako je squash , papriky , borůvky , rajčata , třešně a višně . Zahrnout hodně celých zrn ve vaší stravě a vyhnout se bílé pečivo , bílý cukr a bílé těstoviny , které jsou rafinované a může způsobit zánět .
Potraviny se vyhnout

mnoho potravin, které mohou způsobit zánět a slinivce břišní , aby se stal přepracovaný . Pokud máte zánět slinivky břišní , vyhnout se alkoholu, kofeinu a tabáku , protože všichni stimulují slinivku břišní . Kořeněná jídla a nějaké potraviny známo, že způsobují plyn také třeba se vyhnout .