Je tvrdá zmrzlina bezlepková?

Ano, tvrdá zmrzlina je obvykle považována za bezlepkovou. Je to proto, že hlavními složkami zmrzliny jsou obvykle mléko, smetana, cukr a dochucovadla, která neobsahují lepek.

Některé příchutě zmrzliny však mohou obsahovat přísady obsahující lepek, jako jsou sušenky, koláče nebo kousky sušenek. Pokud se vyhýbáte lepku, je důležité přečíst si seznam složek jakéhokoli zmrzlinového produktu, abyste se ujistili, že je bez lepku.