E. coli infekce Příznaky

Escherichia coli ( E. coli ), je druh bakterie, která se vyskytuje ve střevech všech lidí a je normálně neškodný . Nicméně , specifické kmeny E. coli jsou považovány za patogeny a může způsobit onemocnění z potravin . Patogenní kmeny

coli infekce E. typicky se odkazuje pouze na kmeny , které skutečně způsobují symptomy . Nejběžnější virulentní kmen E. coli O157 je : H7 , i když O121 a O104 : H21 jsou také patogeny
Typické příznaky

E. . infekce coli obvykle způsobí krvavý průjem a břišní křeče s malou nebo žádnou horečku . To je typicky self-omezený , a řeší za 5 až 10 dnů.
Těžké nemoci

E. coli infekce může způsobit, hemolyticko-uremický syndrom ( HUS ), u mladých nebo starších pacientů s oslabeným imunitním příznaky . Tato podmínka ničí červené krvinky a způsobuje ledviny selžou .
Způsobuje

Většina případů infekce E. coli jsou kvůli kontaminovaným potravinám , zejména mleté ​​hovězí maso . Jiné obyčejné zdroje infekce E. coli jsou kontaminované vody a osoby na osobu kontakt .
Prevence

nejúčinnější metody prevence infekce E. coli jsou jen jíst hamburger , který je důkladně uvařené a pít pouze pasterované mléko . Infekce E. coli může být také zabránit použitím standardních hygienických opatření, jako je mytí nádobí a důkladně připravuje syrové maso odděleně od ostatních potravin .


Reporting

Případy E. coli infekce jsou hlášeny ve Spojených státech pro epidemiologické účely . HUS případy jsou i hlášení ve většině států .