Jaká je pravděpodobnost, že dostanete nemoc šílených krav?

Bovinní spongiformní encefalopatie (BSE), běžně známá jako nemoc šílených krav, je progresivní, fatální neurodegenerativní onemocnění skotu. Nemoc je způsobena prionem, typem špatně složeného proteinu, který je odolný vůči teplu, radiaci a proteolytickým enzymům.

BSE byla poprvé identifikována ve Spojeném království v roce 1986. Propuknutí bylo spojeno s používáním masokostní moučky vyrobené ze zbytků dobytka a jiných zvířat jako proteinového doplňku v krmivu pro dobytek. Nemoc se rychle rozšířila do dalších zemí v Evropě i mimo ni.

Výskyt BSE se od zavedení kontrol používání masokostní moučky v krmivu pro dobytek výrazně snížil. Například ve Spojeném království klesl počet případů BSE z více než 37 000 v roce 1992 na pouhý 1 v roce 2016.

Riziko BSE však nebylo zcela eliminováno. Nemoc se stále může přenášet konzumací kontaminovaného masa nebo jiných živočišných produktů. Riziko je nejvyšší u lidí, kteří žijí v zemích, kde BSE stále převládá, nebo kteří do těchto zemí cestují.

Příznaky BSE mohou zahrnovat změny v chování, jako je agrese nebo deprese, potíže s chůzí a ztráta hmotnosti. Nemoc může také způsobit demenci a další neurologické problémy.

Neexistuje žádný lék na BSE. Nemoc je vždy smrtelná.

Nejlepším způsobem prevence BSE je vyhýbat se konzumaci masa nebo jiných živočišných produktů, které mohou být kontaminovány touto nemocí. To zahrnuje hovězí, telecí a další produkty z dobytka ze zemí, kde je BSE převládající. Patří sem i maso zvěřiny z jelenů a jiných zvířat, která mohla přijít do kontaktu s nakaženým skotem.

Pokud máte obavy z rizika BSE, měli byste si promluvit se svým lékařem.