Jaká onemocnění způsobují mikroby Clostridium botulinum?

Clostridium botulinum je bakterie, která produkuje neurotoxin známý jako botulotoxin. Tento toxin způsobuje vzácné, ale vážné paralytické onemocnění zvané botulismus.

Kojenecký botulismus: Tento typ botulismu postihuje kojence mladší jednoho roku. Je způsobena požitím spor C. botulinum, které lze nalézt v prachu, půdě a medu. Spory mohou klíčit a produkovat toxin ve střevech dítěte, což vede k paralýze.

Botulismus přenášený potravinami: Tento typ botulismu je způsoben konzumací jídla, které obsahuje předem vytvořený botulotoxin. K tomu může dojít, pokud je jídlo nesprávně konzervováno nebo konzervováno, což umožňuje C. botulinum růst a produkovat toxin.

Botulismus ran: Tento typ botulismu je způsoben infekcí rány sporami C. botulinum. Spóry mohou klíčit a produkovat toxin v ráně, což vede k paralýze.

Botulismus je lékařská pohotovost a může být smrtelný, pokud není okamžitě léčen. Příznaky botulismu zahrnují:

* ochrnutí, které začíná v obličeji a šíří se do zbytku těla

* Potíže s polykáním a mluvením

* Nevolnost a zvracení

* Průjem

* Rozmazané vidění

* Povislá víčka

* Svalová slabost

* Selhání dýchání

Pokud zaznamenáte některý z těchto příznaků, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.