Dieta &Výživa pro chronické onemocnění ledvin

odpadů nebo tekutin z potravin a nápojů procházejí ledvinami , kde jsou filtrovány z krevního řečiště . Chronické onemocnění ledvin je charakterizována jako neschopnost ledvin " vykonávat normální funkce , což vede k nahromadění elektrolytů , odpadů a kapalin . Přijmout konkrétní onemocnění ledvin stravu, která obsahuje nízké množství bílkovin , fosforu a sodíku . Protein

Podle Národní nadace pro onemocnění ledvin u www.kidney.org . ledviny , které ztratily schopnost vykonávat normální funkce nejsou schopni zbavit tělo močoviny . Vzniká v játrech , močovina jeodpadní produkt z bílkovin . Přebytečná močovina rozšiřuje ledviny a dělá svou práci mnohem obtížnější . Přesproblémy protein způsobuje ledviny , je nezbytné, aby opravy tkání a budování svalů . Snižte množství bílkovin ve stravě . Držte se malé množství libového masa , mléka , měkkýšů , vejce , ryby , kuřecí a krůtí . Zaměřte se spíše na bílkoviny ze zeleniny , nízkotučných mléčných výrobků a luštěnin .
Fosfor

fosfor pochází z potravin , jako je sýr, mléko , jogurt , zmrzlina , čočka , fazole , navy fazole , ořechy , kakao a sycené nápoje . Ledviny mají pevný čas odstranění fosforu z krve . Pokud hladina fosforu příliš vysoký , začnete ztrácet vápníku z krve . Kosti stávají křehkými a slabý , a tak zvýšit riziko zlomenin . Vyhýbejte se potravinám obsahující fosfor . Jezte alternativy mléčné , jako je rýže, mléko , mandlový sýr, sójové mléko , kokosové zmrzliny a tofu . Experimentovat s různými značkami najít ten, který se vám líbí . Soy sýr chutná spíše jako skutečný sýr , když se taví . Ujistěte se živiny bohaté koktejly pomocí kokosová zmrzlina a ovoce . Pojďte se s vašimi vlastními fosforu bez receptů pro vaše oblíbené jídlo.
Sodný

Vysoký krevní tlak a onemocnění ledvin jdou často ruku - a - ruka . Sodný může způsobit krevní tlak do zásobníku . Zdržet se jíst zpracované potraviny , mražené potraviny , konzervy polévek a smažených jídel . Ostatní potraviny , aby se zabránilo jsou olivy , nakládaná zelenina , uzené maso a tavené sýry . Některé regionální kuchyně se používají hojné množství sodíku během přípravy , jako je indické , mexické a čínštině . Sushi z japonských restaurací je v pořádku , pokud se vyhnete používání sójovou omáčku . Podívejte se na etiketách potravin pro částky sodíku . Drž se dál od hotových jídel , jako jsou omáčky a koření . Používejte sůl bez koření pro potraviny . Začlenit bylinky jako tymián , kopr , rozmarýn a kajenský pepř . Jak je uvedeno v Národní nadace pro onemocnění ledvin u www.kidney.org tím, že po dietě zdarma z vysoké množství bílkovin , fosforu a sodíku , jste schopni se dostat živiny, které potřebujete , a zabránit riziku ztráty všech funkcí ledvin .