Co je redukovaný glutathion
? Glutathion , nebo GSH , jeantioxidant nachází v každé buňce v těle . Je všeobecně známo, pro ovládání volných radikálů . Většina glutathionu v těle je přítomna ve své redukované podobě , protože to jejediný způsob, jak může vykonávat svou důležitou roli . Redukce - oxidace
tělo spoléhá na chemických reakcích rozebrat velké molekuly na energii a stavět malé molekuly zpět do funkčních prvků . Oxidace se vztahuje k chemické reakci , kde kyslík spojuje s atomem nebo molekulou . V průběhu tohoto procesu , atom vodíku a jeden nebo více elektronů jsou ztraceny . Redukce je reverzní chemická reakce , ve které je kyslík a vodík a ztratil elektrony jsou získány . Ve vyváženém stavu , oxidace a redukce jít ruku v ruce --- je vždysnížení reakce na zámek na každém atomu vodíku a elektronů z oxidační reakce . Zkrácený termín pro to je" redox " reakce .
Antioxidant
proces oxidace produkuje volné radikály . Volné radikály jsou atomy nebo molekuly, které mají nepárový elektron , která způsobuje, že nestabilní a vysoce reaktivní . Tyto atomy a molekuly se " dívá " vstoupit do chemické reakce, která bude stabilizovat jejich elektrony . Tyto reakce jsou životně důležité pro zdraví těla . Nicméně , stejné volné radikály mohou způsobit značné poškození buněk .
Redukovaného glutathionu
Glutathion chrání buňky před volnými radikály produkované oxidací . To může dělat jen to tím, že zůstane ve svém přirozeně redukovaném stavu , takže je snadno dostupné neutralizovat volné radikály lepením s nimi . Jak GSH dluhopisů převádí své oxidované formě , zvané glutathion disulfid . Pakenzym glutathion reduktáza --- --- jej vrátí zpět do své redukovaném stavu . Poměr redukovaného GSH se oxiduje GSH v buňkách mohou být použity k měření buněčné toxicity . Ve zdravých buňkách , 90 procent z GSH by měla být ve své redukované formě .
Doplňky
Vzhledem k tomu, glutathion je pro udržení buněčné zdraví tak důležité, by se zdálo logické , aby se doplňky k zajištění odpovídající dodávky . Nicméně, výzkumníci zjistili, že glutathion se nevstřebává dobře přes trávicí systém . GSH je produkován přirozeně v lidském těle z cysteinu , glutamátu a glycinu . Vzhledem k tomu, cystein je základním stavebním kamenem , který umožňuje jeho účast v redoxních reakcí se zaměřuje na doplňky stravy je na použití cystein , aby zajistilatělo má dostatečné množství produkovat GSH .
Význam
Bez této silný antioxidant , buňky v těle by neměla být chráněny před oxidačním poškození . Oni by se poškodit a zabít , započtení odezvu zánět . GSH má také několik dalších rolí . V játrech je dobré pro přepravu aminokyselin přes buněčné membrány tak, aby mohly být převedeny do proteinů . Je rovněž nezbytné pro detoxikaci paracetamol , takže v případě, že dodávka GSH stoupne na příliš nízký , výsledky jaterní toxicity .