Mramor Kámen Vaření

Mramor pečící kameny poskytnout způsob vaření chleba , pizzy , sušenky a jiné předměty, potraviny , které zajišťuje rovnoměrné vaření a krásnou prezentaci . Výběr mramoru

Mramor pečící kameny jsou odstupňovány speciálně pro přípravu pokrmů a jsou bezpečné ohřát v troubě. I , zahřeje povrch pomáhá zajistit, aby potraviny se nespálí ani převařené pouze na jedné straně . Kameny jsou dodávány v různých tvarech a velikostech, včetně obdélníkového a kruhového kamenů, které mohou být použity k vaření různých potravin
Při nákupu vaření kámen , je třeba zhodnotit , jaké položkykámen bude použit pro : . Pokud kámen bude většinou používá pro vaření , nákup kulatý kámen by bylo nejlepší , při vaření pečivo může vyžadovat obdélníkový kámen .
vaření a čištění

května vaření kameny být glazované či nikoli . Pokudkámen , pokud nikoli, mělo by být " zkušený " s olejem tím, že olej přes kámen a zahříváním v sušárně při teplotě 400 až 500 ° po dobu 30 až 45 minut. To by mělo vytvořit ochranný povlak přes kámen, který zabraňuje pohlcování jídlo do kamene .
-Likámen nikoli, to by nemělo být umýt mýdlem a vodou , protože to může prosakovat do kamene a dát vše, co je vařená na nějmýdlo -jako příchuť . Teplé vody aškrabák by měla být použita místo . Dokonce i prosklené pečící kameny by se měly mýt opatrně , a pokyny, které kámen může poskytnout směr , jak ji vyčistit .
Pro dosažení nejlepších výsledků

Mramor pečící kameny fungují nejlépe, když se předehřeje a pak jídlo je kladen na kameni . Většina kameny by měla být zahřívána na teplotu 400 až 500 stupňů po dobu alespoň 30 minut, potom potraviny , jako je pizza nebo chleba , může být umístěn na kámen pro vaření . Většina předmětů se pečou v troubě může být vařené na pečící kámen, včetně masa , ale uvážení by měla být použita , aby se zabránilo šíření bakterií .