Salmonella kojenců

Stejně jako dospělí , děti mohou trpět otravy jídlem po požití kontaminované potraviny . Ve skutečnosti , případů salmonely jsou nejvyšší u kojenců ve věku od 3 měsíců do 11 měsíců. Salmonella je jedna bakterie, které mohou vést k otravě jídlem . Příčiny

Typicky děti smluvní salmonely po požití kontaminované potraviny , jako je syrové nebo nedostatečně tepelně upravené maso , syrové nebo nedostatečně tepelně vejce a nepasterizovaného mléka . Plazi také nést salmonely , takže nejsou bezpečné domácí zvířata v domácnostech s kojenci a malé děti .
Symptomy

Příznaky otravy jídlem jsou průjem , zvracení , křeče v břiše , nevolnost a horečka .
Léčba

Limit jídlo a pití na 3-4 hodiny. Symptomy obvykle trvají 2-7 dnů . Ihned zavolejte svého pediatra , pokud vaše dítě vykazuje známky dehydratace; má krvavý průjem; je zmatený , slabé , nebo znecitlivění; nebo má halucinace nebo potíže s dýcháním .
Prevence

Nekrmte vaše dítě syrové nebo nedostatečně tepelně upravené maso nebo vejce . Když si představit kravské mléko , ujistěte se, že používat pasterizované mléko . Vždy si umyjte ruce před přípravou jídla a nikdy neopustí vařené potraviny unrefrigerated pro více než 2 hodiny . Ujistěte se, že maso se vaří úplně.
Kojení

FoodNet studie provedená v průběhu roku 2002 až 2004 zjistila, že kojení pomohla snížit incidenty salmonely u kojenců až do 11 měsíců starý , ale byl velmi užitečné u dětí mladších tří měsíců.