Melaminové metody detekce

Melamin jelevná sloučenina skládá z dusíku, uhlíku a vodíku a stala se předmětem diskuse , protože vyšetřovatelé zjistili, že bylo použito spojit se dítě vzorce v Číně. S více než 1200 dětí nemocných a dva mrtví ,použití melaminu je zjevnědůvodem k obavám. Zatímco melamin původně benigní účel se používá v kuchyni plastů v roce 1950 a 1960's - to je nyní přidán jako plnivo do pole produktů, jako jsou krmiva pro hospodářská zvířata a krmiv pro domácí zvířata . Melamin není technicky toxický , ale může vést k selhání ledvin a ledvinové kameny , což může vést k vážným problémům . Infračervené

Vzhledem k tomu, molekuly dusíku v mléce se podobají molekulám dusíku v melaminu , že není detekován pomocí testování testu protein . Nicméně, pokud se jedná o infračervené světelné spektrum , melamin má absorpční pásy , které jsou specificky a výrazně odlišné od těch mléčných výrobků. Tato vlastnost umožňuje detekci možného melamin použitím infračervené spektroskopie , a to i při nízkých úrovních koncentrace . Tento test je rychlé a snadné a nevyžaduje zvláštní odbornou přípravu nebo těžba melamin prášek ze zdroje .
ELISA Kit

ELISA , nebo enzymatického imunitního testu , jerychlá a spolehlivá detekce kit pro melamin v řadě výrobků , včetně krmiv pro domácí zvířata , mléčné výrobky , pšeničný lepek a koncentrátu rýžového proteinu . Inkubační doby ve výši pouhých 50 minut, je ideální volbou pro rychlou detekci melaminu v potravinách .
Nemodifikovaný nanočástic zlata

Tato nová a levná metoda melamin detekce používá nemodifikované zlaté nanočástice , podle studie zveřejněné aplikované fyziky Letter. Zlaté nanočástice jsou kombinovány s dvojí barvou a srážek testu a vzájemného působení nanočástic zlata a melamin vytváří změnu barvy v roztoku . Obrovská výhoda tohoto konkrétního způsobu je , žecelá zkouška trvá 15 minut. Tato metoda je určena především pro detekci melaminu v mléce a mohou ukázat jako velmi užitečné při časné detekci v rozvojových zemích.