Jak uděláte omáčku vhodnou pro 6měsíční miminko, aniž by byla slaná?
Složení:
- 3 lžíce nesoleného másla
- 1 polévková lžíce. Univerzální mouka
- 1 šálek neslazeného mandlového mléka nebo mateřského mléka
- 2 polévkové lžíce. vařená pyré (jako je mrkev, hrášek nebo tykev)
- 2 lžičky. nasekané čerstvé bylinky (jako je petržel, tymián nebo bazalka) - volitelné
Pokyny:
1. Připravte omáčku: V malém hrnci na mírném ohni rozpustíme máslo. Vmíchejte mouku, dokud nevznikne hladká pasta. Postupně přišlehejte mandlové mléko (nebo mateřské), dokud směs nezhoustne a nedosáhne požadované konzistence omáčky.
2. Přidejte pyré: Vmícháme uvařenou, protlakovou zeleninu.
3. Přidat bylinky (volitelné): Pokud chcete, přidejte nasekané čerstvé bylinky pro extra chuť.
4. Vařte: Omáčku přiveďte k varu a vařte 5–10 minut, nebo dokud nezhoustne a mírně zredukuje.
5. Podávat: Nechte omáčku vychladnout na bezpečnou teplotu, aby ji vaše dítě mohlo jíst. Omáčku nabídněte společně s jinými pyré.
Nezapomeňte se vyhnout používání soli, protože ledviny dětí se stále vyvíjejí a nezvládají nadměrné množství soli. Vždy zavádějte nové potraviny svému dítěti jednu po druhé, abyste sledovali případné alergické reakce.
